Охлажденный фруктовый десерт

Домашняя20 мин.8Не определен
56692636

Ингредиенты

  • 300 гр. клубника
  • 2 шт. банан
  • 2 шт. киви
  • 1/4 шт. ананас
  • 1/2 шт. апельсин
  • 750 гр. кефир
  • 250 гр. иогурт без добавок
  • 10 гр. пыльца пчелиная (гранулы)
  • 75 гр. ванильный сахар
  • 50 гр. кокосовая стружка.

Пошаговый рецепт приготовления

Клубнику нарезать на четвертинки, киви, бананы, ананас режем ломтиками;

Заранее приготовить апельсиновый лед: в сок ½ апельсина добавить питьевую воду (50 мл.), залить в формы и заморозить ( нам потребуется 10-12 кубиков);

Нарезанные клубнику , киви, бананы, ананас раскладываем в креманки до половины емкости;

Охлажденные кефир и йогурт, ванильный сахар и пчелиную пыльцу (предварительно измельчив в кофемолке) пробить в блендере;

Добавить искрошенный в блендере апельсиновый лед, чуть взбить, залить фрукты;

Креманки аккуратно ставим в морозильную камеру до полного охлаждения, примерно на 1 час;

Готово. Десерт посыпать кокосовой стружкой (тертым шоколадом), украсить листиками мяты, клубникой;

Сервировать: клубникой, листиками мяты, ломтиками киви, ананаса, подать ложки для десерта.

P.S. Количество сахара и время охлаждения варьируем в зависимости от своих вкусовых пристрастий.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь!

Дополнительная информация

Вкус отменный, рекомендую, с прохладными крупинками льда мммм… , имеет место быть, считаю своим долгом поделиться. Навеяло..., жара, лет 15 назад (с тех пор и совершенствую), но не отказываю себе в этом наслаждении. Экспериментируйте, зимний вариант без клубники, бюджетный вариант яблоко Голден Делишес вместо ананаса, что характерно без фруктового льда замороженные крупинки тоже чувствуются, (в следующий раз попробую добавить имбирь). С уважением.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
севуля

вкусный десерт! 5!:)

dajana
08.06.2010 23:10

звучит вкусно,еще бы фото.55555

lillit1
08.06.2010 23:23

вкусное сочетание:)

duduka.markedonskaja

Идея очень понравилась но некоторые вещи сильно смущают: 1. пыльца так вот просто растворилась без предварительного замачивания в кефире или йогурте? 2. морозилка наверно имеется в виду обычная, где не очень холодно, потому как даже при -18 это будет не десерт а большая льдышка, увы, есть подобный опыт. :( 3. количество ванильного сахара..

margaleta

О пыльце, честно, не слышала. Надеюсь, что будет вкусно! 5!!!

sweta1
09.06.2010 00:00

вкусное и полезное в одном бокале!5!!!:)

ambrinna
09.06.2010 00:09

Класс!!!! забрала.555555555555+++

151uri
09.06.2010 00:20

Браво!!! Теперь буду собирать фруктовый салат как "конструктор"... До пыльцы и кокосовой стружки - не додумался! Спасибо! 5+++

lorxen1
09.06.2010 00:47

конечно вкусно *BRAVO* 5+++ я тоже по этим делам:)

christymar

надо попробовать 5

mama tasi

Мне с тёртым шоколадом! 555

ната777

Очень вкусно.5.

chef cook

mama tasi : Не вопрос, я то люблю с кокосовой стружкой.

двоечка

Очень летний рецепт, в жару - самое то! ПЯТЬ!

vicus
09.06.2010 02:20

Сильно вкусно!!!!

duduka.markedonskaja

chef cook, мне понравился десерт, а вопрос, в первую очередь про пыльцу, я задала потому что в нашей семье ее регулярно добавляют в напитки и всегда проблема - очень долго надо растворять и часто все равно остается осадок! Если вы знаете способ как ускорить этот процесс, поделитесь если не жалко. ;) Сразу скажу что пыльцу используем всегда свежую, поскольку срок ее годности меньше года, дальше теряются почти все витамины. 5555 авансом. :)

elitna
09.06.2010 02:59

Отлично просто!;)

вэнди

Это что-то среднее между фруктовым льдом и мороженым. Обязательно надо приготовить! 555

natapit
09.06.2010 03:29

мне очень нравится!!!*THUMBS UP*

chef
09.06.2010 05:15

Изумительный десерт! Пыльцу не употребляла никогда, думаю очень полезно @}--}--

кыш
09.06.2010 06:18

5!*THUMBS UP*

ирусик-88

В первые слышу про пчелиную пыльцу,буду искать...я Вань такую же хочу...отличный десерт,с кефиром готовлю часто и очень это дело люблю.*THUMBS UP**THUMBS UP*5555+

vega
09.06.2010 10:00

Как свежо! Вкусно и полезно:)

irusya.by

первый раз слышу про пыльцу. ФОто нет, но я читая "нарисовала")))). Зови в гости!

andreytsibulski

Классный десерт,5!!!*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты