Маслины фаршированные сладким и горьким перцем

ДомашняяНе определен
35951222

Ингредиенты

  • красный горький перец 3 стручка
  • маслины черные мелкие без косточек 300 г
  • красный сладкий болгарский перец 1 кг
  • уксус винный 100 г
  • аджика(http://www.koolinar.ru/recipe/view/5053) 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Сладкий перец запечь в духовке до готовности, затем очистить, снять шкурки и нарезать длинной тонкой соломкой.

Смешать аджику и винный уксус.

Нарезанный соломкой сладкий перец сложить в плотно закрываемую стеклянную посуду , залить смесью аджики и уксуса, перемешать и поставить в холодильник мариноваться на сутки.

Маринад слить( я оставил маринад для дальнейшего использования в качестве ингредиента для салатной заправки).

Горький перец тщательно очистить, нарезать мелкой соломкой.

В каждую маслину вставить кусочек горького перца и 2-3 соломки маринованного сладкого перца.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
нинуш

Кропотливо,но того стоит.5

яалиса

Даааа,трудоёмко.И такое лакомство на любителя.Но представив эту композицию,должно смотреться красиво.Жаль фото нет:(

Лена-zepter

Да круто. Еще бы глянуть как это у Вас вышло. Но для таких закусок есть большие маслины, не помню название, вот их бы классно было бы нафаршировать. Мне кажется очень очень вкусно. 555

mama tasi

:) В ингредиенты надо микроскоп (увеличительное стекло!) и пинцет добавить! Очень фантазийный рецепт, у меня грилированный и замаринованный перец до фаршировки не дожил бы :) 5555

naumovec
30.05.2010 03:01

Ювелирная работа!

Inna_2107

Ювелирно нужно поработать.:)5!

begi
30.05.2010 16:57

Я фаршировала маслины, немного хлопотно, но результат того стоил! Спасибо, Игорь, за рецепт!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

лентяюшка

кропотливая работа.5+++++++

laralaram

Игорь, смущают больно мелкие маслины - как туда всё это впихнуть? ладно бы, крупные, а то мелкие... моя фантазия зашкаливает! вот ту без фото увольте, я хоть и ваша фанатка, но не настолько...

шуш
31.05.2010 03:57

Обожаю фаршированные маслины, особенно остренькие :)! 55555*BRAVO*

svetkins999

фантазийно,правда маслины не люблю...:(555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты