Рулеты "изюмительные"

Домашняя30 мин.Не определен
38111023

Ингредиенты

  • куриные грудки
  • бекон
  • изюм
  • портвейн
  • яблоко
  • мята

Пошаговый рецепт приготовления

Жизнь коротка, а курица вечна!

замочим горсть изюма в портвейне (предварительно обдав изюм кипятком). Да не экономим на слюне, купим портвейн крымский, типа Массандры :)

куриные грудки разделим на 2-3 части вдоль волокон ( в зависимости от размера грудей), тонко и нежно отобьем, а лучше раскатаем скалкой...

Бекон нарежем тонкой соломкой и скоренько обжарим в горячей сковороде в собственном соку, выделение которого нас и интересует..

закатываем маленькие рулеты, начиняя их беконом, пьяным изюмом и рублеными листочками мяты (с мятой аккуратно, не переборщить)

обжариваем рулеты в масле до цвета, мин 10...

для гарнира почистим пару яблок, лучше зеленых, с кислинкой, обжарим их 3-4 мин в остатках масла, туда же вольем оставшийся от изюма портвейн, еще минута и гарнир готов!

Если решитесь на соус, сделайте любимый, хороши в нем будут куркума, шафран, ну вы знаете, что любит курица ))

итак, пара рулетов на блюде, рядом горка яблок, все благоухает, глаз радуется пище, а сердце тому, что на готовку ушло всего 70 гр портвейна из прекрасно-огромной бутылки... удачи!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nikolya3
05.05.2010 15:33

Хороший рецепт и описание прикольное, с юмором. 555+*DRINK**OK*

marktisha

*IN LOVE**KISSED*55555

manj
05.05.2010 15:54

Мне нравится *DANCE*.555!

морриган

Вы как всегда на высоте.*BRAVO**THUMBS UP*

kuzhelena

Молодец! 555 :)

светлана65

Замечательные рулеты, очень "вкусно" написан рецепт! 555!*THUMBS UP*

anasstko
05.05.2010 23:33

Эх, вкуснятина!!!:p

irina-kolyshkova

ПРЯМ ДВОЙНОЙ ПРАЗДНИК:ДУШИ И ЖИВОТА!!! 55555 *YAHOO**DRINK**YAHOO*

сияна.

после прочтения Ваших рецептов не захочешь- все равно приготовишь:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты