Печень тушеная со сметаной , луком и морковью

ДомашняяНе определен
18426823

Ингредиенты

  • 0,5 кг. -говяжьей печени
  • 3 шт. луковицы больших
  • 2 яйца
  • 200 гр. сметаны
  • 3 шт. моркови
  • 1 ст. какого-нибудь бульона
  • соль
  • масло растительное для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Печень обязательно вымочить в молоке или воде 2 часа.

Вырезать протоки и порезать крупными кусочками толщиной 1 см.

Яйца взбить с 1/2 стакана бульона

Печень обмакнуть в яйца , обжарить с 2-х сторон на сильном огне .

Лук и морковь нарезать соломкой.

Отдельно обжарить лук и морковь.

Сметану смешать с бульоном.

Сложить слоями -

печень

лук с морковью.

залить сметаной с бульоном и потушить 10-15 минут до готовности.Посолить в конце готовки по вкусу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Очень вкусно. Спасибо.5.

naumovec
01.04.2010 23:17

С дебютом!@}--}--

Nathalya
01.04.2010 23:29

С дебютом!

sweta1
02.04.2010 00:47

5 за дебютное блюдо!Удачи!:)

Inna_2107

5!:)С дебютным рецептом! Удачи на сайте!@}--}--@}--}--@}--}--

шуш
02.04.2010 02:10

Ооочень нежная печень :)! С дебютом!!!! 5555O<img src=" />

натанат

555 Отличный рецепт! С дебютом!!!!

куколка555

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты