Трушия

Ингредиенты

  • Капуста - белая или красная,капуста цветная,перец болгарский,морковка,селъдерей.Все продуктъ мелко порезатъ и взвеситъ.На дозу нужнъ 10 кг.
  • На 10кг овощи:
  • мерим все банкой 0,5л
  • 4 банки сахара
  • 1 банка солъ
  • 4 банки виннъй уксус 6%
  • 8 банки водъ
  • 3 ст.л. бензоат натрия

Способ приготовления

Все овощи насъпатъ в ведро,засъпатъ солъ сахар,уксус,воду и бензоата и хорошо перемешатъ.Въдержатъ 2 дня и перемешиватъ часто.После етого насъпатъ в банках,закупоритъ и убратъ на хранение.Не надо стерилизоватъ.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Трушия
Фото приготовления рецепта: Трушия

5.04.4605170185988091.010
linabg

Кухня: Болгарская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

alia
alia
24.09.2007 21:03

Lina добавте в рецепт, что уксус винный, виноградный,это важно. Начался сезон консервирования, в субботу буду делать. Спасибо за рецепт

linabg
linabg
25.09.2007 02:18

Ага,добавлю,спасибо за подсказку.Две банки уже съели ,еще буду делатъ.

iro4ka glok
iro4ka glok
02.03.2009 02:28

лина скажите пожалуйста что такое бензоат и гдеэто можно купить.....спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт