Котлеты в маринаде "велик пост, а мяса хочется"

ДомашняяНе определен
45381831

Ингредиенты

  • фарш говяжий 600 гр
  • лимон
  • клюква
  • растительное масло 50 гр
  • чеснок 2-3 зубч
  • лук репчатый 2 гол.
  • орегано
  • базилик
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Говяжий фарш, помолясь, хорошенько отбить в руках и поставить в холодильник.

Стыдясь приближающегося чревоугодия, приготовим маринад:разотрем горсть клюквы, пару зубцов чеснока,добавим пару ст.л. раст масла, орегано и базилика сушеных по полчайных ложки..

Пустив слезу о бренности всего живого,мелко порежем репчатый лук 1-2 головки, посолим его, поперчим, сбрызнем лимонным соком, хорошенько пожамкаем лук тремя перстами, чтобы дал сок..

Смешаем лук со все остальным, сформуем крупненькие, размером с ладонь котлеты ( 2см толщиной), положим их в маринад и в холодильник на ночь!Пока маринуются волшебные котлеты, несолько раз польем их сверху тем же маринадом..

А дальше жарим их на раскаленной сковородке, недолго, мин по6 с каждой стороны, и да будет сверху пахучая корочка, и да прибудет внутри розовый клюквенно-мясной сок!

Отварим картошечки, порежем свежий огурчик,посыпем укропом,уложим рядом котлетку, и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ПРАВОСЛАВНЫЕ!

А одиннадцатая заповедь звучит так: ВСЕ РАВНО СКОРО ПАСХА!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mari2020
22.03.2010 10:59

Какие интересные котлетки. И читать весело. :) 5!!!!!

charlizee

Отличные котлетки.Пост, каюсь, соблюдать не получается,(разве что в последнюю неделю), поэтому рецептик Ваш , заценю в ближайшее время ;)

oulga
22.03.2010 11:59

Котлетки замечательные! Надо было сказать: " Нарекаю тебя рыбной котлетой!" Хотя и рыбку пока еще нельзя. Обязательно попробую после окончания поста! 55555!!!!!

ната777

Отлично. Обязательно пригшотовлю. Весело работаете. Спасибо.5.

music
22.03.2010 12:26

Котлетки ничего, но в описании вы перегнули палку,но это мое мнение,нельзя смешивать мухи с котлетами, в данном случае сравнивать икону с картошкой и прочее.Но каждый пишет как желает, впрочем и читает каждый по своему.

Nathalya
22.03.2010 12:34

ничего не имею против рецепта, но ёрничество под видом тонкого ироничного юмора не приемлю. Даже если вы и не религиозный человек, то это момент элементарной культуры, которая включает в себя уважение к чужой вере, культуре и т.д.

принцесса специй

music,nathalya полностью с Вами согласна!

marktisha

чё пристали,нормально написано

ksyusha
22.03.2010 14:06

очень интересный рецепт котлет,5!

mama tasi

Какие интересные котлеты!!! Друзья мои, давайте не будем нагнетать негатив - пост же на дворе!!! А наш Кулинар и так уже "сам себя наказал" за ночь несколько раз к холодильнику вставал, чтобы котлетки маринадом полить, а не сном богатырским наслаждаться.. Так что мира нам всем и терпения :) А за интригующий рецепт 5!

marktisha

да что там такого написано то,ни чего святого оскорбленно не было,кто соблюдает пост не ешьте,а я не соблюдаю вот

jamiroquai

:):):) 5!

tatianowna

Замечательный рецепт. 5! И расписан интересно. Никакого "ерничества" и издевательства над культурой я не увидела. На мой взгляд, человек явно с юмором отнёсся к готовке и поеданию скоромного блюда.

irina-kolyshkova

ПРИКОЛЬНО РОСПИСАН РЕЦЕПТ 55555 :):):)*DRINK*

Татьяна Селиванова

Вот сами и потребляйте свою чушь вместе с котлетами!Да,и люди именами зовутся ,а не кличками! А такими похабными и скотину не называют!

johnny
23.03.2010 23:40

Меня такой юмор отвлекает от рецепта и это раздражает - в результате я не поняла ни юмора, ни рецепта.

lorxen1
25.03.2010 02:56

ОТЛИЧНЫЕ КОТЛЕТКИ И С ЮМОРОЧКОМ ВСЁ В ПОРЯДКЕ*THUMBS UP* 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Инструменты