Курица в грейпфрутовом соусе

Ингредиенты

75 мл оливкового масла
1 маленькая луковица
8 куриных ножек
сок 2 грейпфрутов
соль.

Способ приготовления

Предварительно нагрейте духовку до 200 градусов С. В глубокой сковороде или огнеупорной посуде разогрейте оливковое масло, обжарьте порезанную кольцами луковицу 1-2 минуты на среднем огне. Затем обжарьте куриные ножки с двух сторон до получения золотистой корочки. Влейте грейпфрутовый сок, посолите и переместите посуду в духовку. Запекайте около 25 минут. На гарнир можно подать отварную брокколи.

Приятного аппетита !