Чечевичный суп-пюре

Ингредиенты

  • 1 ст. (200 гр) чечевицы (оранжевой)
  • 1 луковица (средних размеров)
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • мята сухая (щепотка)
  • лимон

Пошаговый рецепт приготовления

1 стакан вымытой чечевицы залить 5-ю стаканами кипящей воды. Поставить на газ, довести до кипения, варить на медленном огне 1-1,5 часа (пока не развариться). Отдельно на сковороде обжарить до золотистого цвета мелко нарезанную луковицу, добавить томатную пасту, дать постоять на огне минуты 2. Затем отправить всё это в суп. Посолить по вкусу. Поварить ещё минуты 2. Затем добавить щепотку сухой мяты и выключить газ. В тарелку с супом обязательно выжать дольку лимона.


5.04.5247024072160491.019
angie

Кухня: Турецкая

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
angie
13.03.2010 02:32

Субъективное мнение 8) А по поводу фотографий - дело времени.

чили
13.03.2010 04:06

Мне СУП нравится. За РЕЦЕПТ ставлю 5. Ну а варианты-не варианты, уже устали это обсуждать... :(

Елена М

а-у,у Вас рецепты тоже без фото,Вам же единиц за это не наставили.Выставлять рецепт вариантом желательно,но не обязательно.

яалиса

Действительно задрали уже с потаканиями то без фото,то вот есть такой же рецепт и ссылку вот пожалуста.Все такие правильные и умные.То что нет фото,правильно сказала-Дело времени.Не всё сразу.Супчик больше на диетических похож,но думаю вкусно.Я ни разу не ела и не готовила суп с чечевицы.Она у нас очень дорогая и найти её проблематично,но можно.Надо купить и попробывать.Есле я правильно поняла,в супе картошки нет?

angie
13.03.2010 10:35

Верно, в супе нет практически ничего кроме чечевицы. Но вкус обалденный. По крайней мере нашей семье нравится. Рецепт выпытали у настоящего турка, который держит популярное турецкое кафе.

charlizee

В пост, самое-то, для разнообразия меню..@}--}--

ната777

Супчик отличный. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

sveta-koolinar

Интересно! Нужно попробовать. 5

laralaram

Я желаю вам и дальше публиковать рецепты - они простые, но вкусные, я такого, например, не знала... я тоже начинала без фото, и ошибки были... перемелится - мука будет, всё ещё будет! За супчик 5! Тем более турка ПЫТАЛИ! страсти-то какие!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты