Торт "Оля"

Ингредиенты

  • Тесто: 2 яйца, 3 желтка, 1 стакан сахару, 6-7 столовых ложек густых сливок или сметаны, 100г маргарина или сливочного масла, 1,5-2 стакана муки, горсть изюма, 1 чайная ложка соды гашеная уксусом или ложкой кефира
  • Безе: 3 яичных белка, 1,5 стакана сахару, немного лимонной кислоты, 1 чайная ложка настойки шафрана
  • Крем: 300 г. масла сливочного, 1 банка сгущенки, 1,5 столовые ложки настоя шафрана или коньяка
  • Еще понадобится 300 г. повидла из желтой сливы, грецкие орехи

Способ приготовления

Замесить тесто: яйца, желтки и сахар взбить, добавить сливки или сметану, муку, соду.

Испечь в не очень горячей духовке (180-200С) один корж (кекс) и разрезать его на три равные части.

Безе испечь при температуре 110-120С.

Первый корж смазать кремом, сверху положить безе, снова корж, смазать сливовым повидлом, снова положить безе, сверху тртий корж, смазать кремом и посыпать грецкими орехами.


5.04.39120230054281451.05
оляляля

Кухня: Русская

Время приготовления: 90 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

федора
федора
19.11.2007 16:41

Тортик на 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт