Fish pie(рбыная запеканка)

Ингредиенты

  • картошка-5шт
  • лук порей-2шт
  • сливочное масло-100 гр.
  • свежий лосось-200 гр.
  • копченый лосось-200 гр.
  • креветки-200 гр.
  • сухое белое вино-200 гр.
  • молоко-250 гр.
  • сливки-250 гр.
  • мука-2 ст.л.
  • соль
  • перец
  • твердый сыр(чедер)-150 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить и отварить.

Пока варится картошка,делаем соус с рибкой:Лук порей нарезать кольцами и обжарить в сливочном масле.Нарезаную рыбку кубиками соединить с кальмарами и луком.Все ето жарить около 5 минут,после добавляем вино и тушим до готовности рыбы.Муку соединить сo сливками и молоком(взбить,чтобы небило комочков) и вылить к рыбе,посолить,поперчить и готовить до загустения.

С картошки слить воду и сделать пюре.

В форму для запекания выложить рыбный соус,на соус акуратно вилаживаем картошку а на картошку натереть сыр.Все ето положить в духовку на 10-15 минут.

Пошаговые фото рецепта

Fish pie(рбыная запеканка): фото шаг 1

2. 111

Дополнительная информация

Хотела притрусить зеленью но ксожалению забила купить

elfinataly

Кухня: Английская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт