Печеночный рулет

Ингредиенты

  • 1 кг.печени 100 гр. сала 2 большые луковицы 1 большая вареная морковь сливочное масло соль
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Печень нарезать кусками и немножко обжарить.Сало нарезать кубиками и жарить вместе с печенью,все время помешивать.Потом добавляем резаный кольцами лук и все вместе тушим ,до готовности.Дать остыть.Тушоную печень с салом и луком,плюс морковка надо перемолоть на мясорубке.Молоть несколько раз,пока не получится масса без комочков.Массу посолить,поперчить и добавитть гдето 100г.масла,вимешать.Готовую массу виложить на полиетиленовый кулек тонким слоем(1см.),на печень намазать мягкое масло.Скручивать рулет с помощью кулька,так,чтобы не прокручивать его.Готовый рулет держать в холодильнике.


5.04.5940171252720431.038
elfinataly

Кухня: Украинская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
duduka.markedonskaja

Подозрительное фото...;) А что у вас там еще за ветчина?

elfinataly

Печеночный рулет сама делала а ветчина обыкновенная с магазина;)

duduka.markedonskaja

А! Понятно, рулет хороший, сама иногда так делаю, но считаю что это "по-москальски"! :p 555

lfi1313
19.02.2010 03:49

Красивый рулет!!! 5!!!:)

laralaram

Хороший... Дюдька, а почему по-москальски...

lirsa
19.02.2010 05:04

интересный вариант! да, интересно, почему москальский?*DONT_KNOW*

татьяна 55

Вкусный рулетик!55555

lillit1
19.02.2010 13:06

ВКУСНО 55!

mandragora_06

Очень вкусно))) я такой ела!! СУПЕР!

гетьмановна

Супер!

chudo
19.02.2010 16:36

отлично!

elfinataly

Спасибочки вам!:)

yanucya5
13.03.2010 00:07

Мне нравиться Ваш рецепт, толково!!!5555!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт