Суп"пальчики оближешь"

Ингредиенты

  • Картофель 4-5шт.(средних)
  • Морковь 1-2шт.
  • Чеснок 1-2зубч.
  • Лук репчатый 1-2шт.
  • Яйцо куриное(или перепелиное-6шт)-2шт.
  • Рёбрышки копчёные 1шт.(необязательно)
  • Шампиньоны 10шт (необязательно, но желательно :)
  • Рис(краснодарский)5ст/л.
  • Зелень, сливочн. и раст. масло.
  • ещё я обычно добавляю универсальную приправу("магги") и хорошее настроение! :)))

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи очистить.

Яйца сварить вкрутую, очистить и потереть на средней тёрке (или мелко порезать), затем слегка обжарить в раст. масле.

Рис промыть холодной водой.

Картофель порезать кубиками и поставить варить.

Морковь, лук и чеснок мелко порезать, поджарить до золотистого цвета в раст.масле.

Грибы порезать на 4 части, обжарить до золотистого цвета.

Когда картофель почти готов, засыпаем рис, грибы, поджарку.

За 5 мин. до готовности добавляем специи(лавровый лист, чёрный перец горошком), мелко нарезанную петрушку(или укроп, базилик), рёбрышки копчёные, небольшой кусочек сливочного масла.

Перед подачей на стол заправьте сметаной и посыпьте свежей зеленью!!!!!


5.04.4700480365792411.011
дайкири

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
корнев

Шикарный супец - вкусный и затейливый!

фасоль

5! Суп - объеденье! Да еще с хорошим настроением!..))

marusja
01.02.2008 03:32

Uvazayu supi.5555

дайкири

спасибо!!!! :)

vicus
29.09.2008 15:44

вкуснo! 5+

zanetka
24.03.2009 18:15

очччень даже!!!!а яйца перед подачей в тарелочку?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...