Запеканка с рисом, яблоками и изюмом

Ингредиенты

  • 500 мл. молока
  • 200 гр. риса (круглозерного или длиннозерного)
  • 100 гр. сливочного масла
  • 3 яйца
  • 100 гр. сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 200 гр. моркови
  • 300 гр. яблок
  • 100 гр. изюма
  • корица

Пошаговый рецепт приготовления

1. Молоко довести до кипения.

2. В кипящее молоко засыпать рис.

Варить, на среднем огне, при помешивании, до готовности (около 20-25 минут).

3. Рис убрать с огня.

В горячий рис добавить масло, перемешать.

4. Морковь натереть на средней терке.

5. Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.

Можно добавить корицу, по вкусу.

6. Отделить белки от желтков.

Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.

7. Желтки добавить в рис, перемешать.

8. Добавить яблоки.

9. Следом добавить морковь.

10. Добавить изюм (изюм предварительно вымыть, можно замочить на 20 минут в теплой воде), хорошо перемешать.

11. Белки взбить в пену.

12. Добавить белки в рисовую смесь, аккуратно перемешать.

13. Выложить массу в смазанную маслом (или застеленную бумагой для выпечки) форму (я использовала форму диаметром 24 см), разровнять.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать в течение 30-35 минут.

Готовую запеканку остудить и разрезать на порции.

14. Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Можно добавить цукаты, курагу, чернослив... В общем чего душа желает)))

5.04.5192956850890211.018
andrey039

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
drivein2009

Вкусно!555

smiga
22.01.2010 20:57

Какая красота ! 555 !!!

nikiskin
22.01.2010 21:07

а Скрипкина Анастасия, это вы?

lorxen1
22.01.2010 21:17

ну нормально! вы читали правила??? по правилам сайта ,должны быть свои фотки и рецепт, а так-это ПЛАГИАТ! странно ,вам не кажется

lorxen1
22.01.2010 21:19

короче--1

nikiskin
22.01.2010 21:26

lorxen1, не бузи! Фото без лого другого сайта! Получается или убрал лого фотошопом (у меня кстати есть чудесная программка которая любое лого убирает и работает независимо от фотошопа - кому надо, могу подсказать) ИЛИ это его фото. Мож он хер Скрипкин!!!

nikiskin
22.01.2010 21:27

Ну вот, хотела человека Herr назвать и обозвала нечаянно! Прошу прощения, я по привычке всех хер и фрау называю, непроизвольно так сказать )))))))))

mari2020
22.01.2010 21:27

Классная запеканка,но не ваша. 1.

MissJoker

Вообщем Анастасие 5+, запеканка супер, давненько пользуюсь ее рецептами, а вам, извините без оценки.. у всех читателей этого сайта есть интернет.. :)

MissJoker

Вообщем Анастасие 5+, запеканка супер, давненько пользуюсь ее рецептами, а вам, извините без оценки.. у всех читателей этого сайта есть интернет.. :)

lorxen1
22.01.2010 21:40

nikiskin,а ,я просто по ссылке прошла и фотка и рецепт слово в слово от Анастасии,так и чё мне ему спасибо что ли сказать?

манюша

Анастасии Скрипкиной 5, а Вам 2 за работу с логотипом сайта.

nikiskin
22.01.2010 21:43

да прекратите вы коломанить, может это сын, муж или там брат Анастасии. А может это она сама, только вот законспирировалась!!! (ссылку то на рецепт сразу дали) Дайте человеку хоть слово то сказать а потом колы лепите!

lorxen1
22.01.2010 21:48

nikiskin, что за чушь, да хоть сват. Давай все будем копировать сюда рецепты с других сайтов и чё будет,странный какой то расклад у тебя

lorxen1
22.01.2010 21:51

и не дождёшься ты ответа,те кто тырят рецепты-не отвечаютЬ обычно

nikiskin
22.01.2010 21:53

Если это его/ее рецепт то имеет полное право размещать хоть на каждом сайте всего мира!!! Так что да, будем копировать, если имеем права! А ответа дождусь (может быть), надо верить людям а не подозревать постоянно....

lorxen1
22.01.2010 21:54

ещё раз--Чушь,А. скрипкина,известная личность и прекрасно знает о Кулинаре. Она ,что придурошная скрывать своё известное имя, в инете! ну неужели непонятно,что это не она

nikiskin
22.01.2010 21:55

Может и известная, мне она не знакома!!! А какие там тараканы у кого в голове, нам не знать! Так что верим, надеемся и ждем!!! Колы не убегут!

lorxen1
22.01.2010 21:57

набери в Яндекс-- Анастасия Скрипкина и почитай

nikiskin
22.01.2010 22:03

ну не должна же я знать все кулинарные сайты... я ж не повар и даже не особый любитель... Все равно, раз фото без логотипа, значит что то не так

lorxen1
22.01.2010 22:12

а сайт известный ,ну набери , почитай

Nathalya
22.01.2010 22:23

без кола только ради дебюта, хотя начало неудачное

chef
22.01.2010 23:58

Без оценки. С дебютом... Ждём ваших рецептов!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты