котлеты из баклажан

Ингредиенты

  • когда деньги на исходе приходиться выпутываться как-то из положения и вроде бы выходит выйти из положения):
  • баклажаны-1кг.
  • лук-3 шт.
  • соль
  • яйцо-1шт.

Способ приготовления

очистить от кожуры баклажаны посолить пусть полежат и отдадут свою горечь ,смыли горький сок баклажан и пропустили вместе с луком через мясорубку,откинули на дуршлаг и дали стечь соку ,когда сок стечет добавляем яйцо(можно для вкуса добавить приправочку или какой-нибудь кубик не повредит),формировать котлетки и жарить можете обвалять в сухарях если добавляеш кубик получаются "мясные котлетки"


5.04.3688879454113941.04
nas-elvira1

Кухня: Азербайджанская

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Варианты: котлеты из баклажан


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

smeta3003
smeta3003
19.09.2007 21:45

Класс!

federal
federal
19.09.2007 23:58

интересно,а не горькие.

nas-elvira1
nas-elvira1
20.09.2007 17:37

там же написанно посолить чтобы горечь вышла

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт