Пирог медовый

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 500 г муки,
  • 150 г сахарного песка,
  • 200 г маргарина,
  • соль,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • около 1/8 литра молока,
  • 30 г дрожжей,
  • 1 яйцо.
  • Мед - 100 г,
  • маргарин - 50 г,
  • 1 яйцо,
  • 65 г цукатов,
  • 150 г изюма,
  • 100 г панировочных сухарей или растертых орехов,
  • 6 шт горького миндаля,
  • молоко.

Пошаговый рецепт приготовления

Муку высыпать в миску, сделать в муке углубление. На краю муки положить сахарный песок, мелкие кусочки маргарина и ванильный сахар. Перемешать размельченные дрожжи, чайную ложку сахарного песка и половину имеющегося теплого молока, залить смесь в середину муки, смешать приблизительно с 1/3 муки так, чтобы образовалась небольшая плотная масса теста. Завсыпать сверху немного муки, миску с тесом накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Приблизительно через 20 минут замесить подошедешее дрожжевое тесто с остальными продуктами. Дать подойти еще 1 час и быстро замесить. Подошедшее дрожжевое тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать из пласта кусок, соответствующий размерам разьемной формы. Вырезать полоски шириной приблизительно 3 см. Подогреть мед и маргарин и, слегка, охладив, добавить натертые на терке цукаты, изюм, панировочные сухари или орехи и растертый миндаль. Этой массой посыпать полоски теста. Пласт теста в разьемной форме смазать молоком, полоски теста скатать в жгутики и положить на пласт не слишком близко друг к другу. Выпекать приблизительно 45 минут на среднем огне.


5.04.3401197381662161.03
rose

Кухня: Узбекская

Сложность: Не определен

Варианты: Французский кекс на основе меда


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...