пирог с творогом

Ингредиенты

  • Тесто: 1 пачка маргарина или масла,
  • 3 яйца,
  • 1 стакан сметаны,
  • 1 стакан сахара,
  • сода погашенная в уксусе,
  • мука
  • Начинка: 0,7-0,8кг творога,
  • 1 стакан сахара, ваниль,
  • 2 желтка
  • Помадка: 2ст.ложки какао,
  • 2 ст.ложки сахара,
  • 0,5стакана сметаны,
  • 1 ст.ложка сливочного масла

Способ приготовления

Замесить тесто, разделить его на две части. Раскатать первую часть и выложить на противень. Растереть творог с сахаром и желтками, добавить ваниль. Творожную массу выловить на раскатанный корж, сверху накрыть второй раскатанной частью теста. Наколоть вилкой и выпекать в разогретой ранее духовке 25-30 мин.(тесто должно стать румяным). Делаем помадку: какао смешиваем с сахаром, добавляем сметану и хорошо вымешиваем, ставим на огонь, постоянно помешиваем, когда сахар растает добавляем масло и снова хорошо вымешиваем. Когда помадка станет однородной снимаем с огня и смазываем верх пирога. Пирог нарезаем квадратиками или ромбиками. Вместо творога можно положить нарезанные яблоки. Тоже вкусно получается.


5.04.3688879454113941.04
voly

Кухня: Украинская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

j.tigra
j.tigra
14.12.2007 21:57

очень вкусненько!

гетьмановна

Вкусно даже без помалки ,а уж с ней вообще отпад .5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт