Кукурузный пирог с цуккини и с фаршем.

Домашняя50 мин.8Не определен
39021028

Ингредиенты

  • 2 небольших цуккини
  • 2 яйца(крупных,если небольшие 3)
  • 300 гр. кукурузнкой муки
  • 200 гр. пшеничной
  • 6 ст.л. сметаны
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • 1 ложка порошка для печенья
  • сол
  • перец
  • фарш:
  • куринного фарша(беру на глаз)
  • лук,чеснок,соль
  • перец и любые специи что хотите

Пошаговый рецепт приготовления

Сначало кукурузную муку перемешать со сметаной и с маслом.

Приготовить фарш в сковородке до готовности. На ваш вкус.

Духовку разогреть до 170-180.

Цуккини натереть на крупной терке и после сбить с яйцами как на омлет. Сбивать яйца до пены бесполезно-никакой разницы не дает. Я пробывала.)

Цуккини с яйцами добавить к кукурузной смеси которая у нас в стороне.А после уже остальные оставшиеся продукты.

Залить половину теста в форму.Сверху вылажить фарш.Залить всем оставшимся тестом.

Форму закрыть фольгой и готовить пирог в духовке 30 минут. После убрать фольгу и готовить пока пирог не порумянится.

Дополнительная информация

Мой фирменный несладкий пирог.Очень им горжусь. Основу идеи взяла с Сай7.Но там порции другие и с мукой,без фарша.Я делала этот пирог очень много раз,каждый раз что-то меняла до тех пор пока я не получила вот этот результат.С тех пор всегда так готовлю. Начинка подойдет любая-грибы,творог..мало ли. Полезно и вкусно. Можно есть со сметаной,можно с аджикой. Бон Апетит! пс. Раз заменила кукурузу манной кашей..цуккини пропадали.Получилось очень даже.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
мармыза

Превосходный вариант. Обязательно воспользуюсь.5+++

boela
07.01.2010 04:10

Так.У меня вопросы : 1)что такое порошок для печенья?(и чем его можно заменить?) 2)пункт 1 с пунктом 5 перемешивать или нет? или это два разных теста? Пирог заинтересовал.Но описание какое-то сумбурное.Или я одна такая тупая опять?

варуник

boela-порошок для печенья-это разрыхлитель(заменяем содой). А описано и правда немного спешно:) Но! Пирог без сомнения вкусный!

шуш
07.01.2010 07:05

Классный пирог!!!! очень люблю кукурузную муку! Для меня такой пирожок- с аджикой и поострее :-)!!! 5+5++5+5+

chef
07.01.2010 07:12

Порошок для печенья-пекарский порошок, состоит из лимонной кислоты, соды и муки. Лучше разрыхлителем заменить.
Вкусный пирог! 555555+

boela
07.01.2010 07:46

с порошком разобрались,спасибо! А тесто? Там два вида теста.Их смешивать или по очереди заливать? Сначало первое,потом начинка,затем второе? Или оба вида перемешать? Не понимаю.Автор...тук,тук,тук.Вы где? Объясняйте,пожалуйста.

perfectwoman

Merci,merci! Hochu zavtra ego sdelat s tvorogom.viihiii))) Ja ne 24/7 na site,sorry.) Tam odno testo.Cukkini i vse ostal'nye ingridienty soedinjajutsja s kukuruzoj. Prosto kukuruzu,smetanu i maslo ja otkladyvaju v nachale,chtoby kukuruza smjagchilas. Eshe itogovoe testo poluchaetsja kak na oladiki,mozhet chutok gushe.

naumovec
07.01.2010 14:19

555! Очень люблю такое тесто для выпечки!

eirad-irad-e

я со сладкими пирогами не очень дружу а, этот даже очень и очень по душе.спасибо забрала себе

ната777

Очень интересный вариант. Спасибо. Надо попробовать испечь.5 Взяла в копилку.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты