Пицца класическая

Ингредиенты

  • Тесто: 1 ст. молока, 1 ч. ложка сахару, пол пакетика дрожжей "Саф-Момент", 1 стакан муки, 2 столовые ложки растительного масла.
  • Начинка: 2-3 вида колбасы (обязательно наличие "Докторской"), 2-3 помидора, 1 банка шампиньонов, 1 луковица, 200 г. сыра, майонез, майоран, соль, перец.

Способ приготовления

Молоко слегка подогреть,добавить в него сахар и дрожжи, накрыть крышкой и сотавить минут на 15, чтобы "подошло".

Муку насыпать в миску, добавить соль, молоко с дрожами и замесить тесто. Во время замеса добавить постепенно растительное масло.

Тесто положить в миску, накрыть крышкой и оставить, чтобы подошло.Дать тесту подойти 2 раза. Затем, раскатать тесто и уложить в круглую форму (я использую "Тефаль" с тефлоновым покрытием. Намазать основу пиццы майонезом и сверху выложить порезанную мелко начинку в такой последовательности: 1. лук

2. колбасу

3. шампиньоны

4. помидоры

Слои посолить по вкусу.

Печь пиццу в духовке минут 30 при t=200С, затем достать, посыпать сыром, натертым на крупной терке, маораном (или другой зеленью), и поставить еще на 5 минут.

Помидоры можно заменить солеными или мариноваными огурцами.


5.04.3401197381662161.03
оляляля

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
federal
18.09.2007 19:57

вобще насколько я знаю,яйца в пиццу не кладу.

оляляля

Аzzurro! К чему такая агрессия? Вы повар, а я всего-лишь любитель! Я просто делюсь с другими тем, что мне нравиться и, что знаю! Если Вам не нравятся мои рецепты, не готовьте! А вообще в пицерриях всегда пиццу с колбасой, помидорами и сыром называют классической! А что касается основы для пиццы, то существует множество разнообразных рецептов! У меня тесто получается тонкое, совсем не похожее на пирог.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...