Свинина по "милански"
Ингредиенты
- свинина - 600 г.
- грибы ( лучше лесные )- 250 г.
- яйцо - 2-3 шт.
- сыр - 150 г.
- лук - 1 головку
- сметана
- соль
- перец
- зелень
Пошаговый рецепт приготовления
1.Отбить куски свинины и выложить на всю поверхность сковороды, предварительно смазав её маслом.
2.Грибы нарезать крупным кубиком и обжарить на сковороде вместе с луком мелко нарезанным. Затем выложить на сковороду с мясом по её площади, сверху все обмазать сметаной.
3. Затем разбить 2 (3 в зависимости от их размеров) яйца и натереть туда на крупной терке сыр, после чего перемешать и залить в сковороду, с мясом и грибами.
Поставить в разогретую духовку на 20-25 мин и вуаля:)
Не забудьте украсите зеленью...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Войти на сайт