Торт "Новогодний"

Ингредиенты

  • 2кг сметаны (30% возможно больше),
  • 4шт яблока,
  • 400гр ягод (нежные ежевика, малина, черника),
  • 45гр желатина,
  • 100гр шоколада горького,
  • 2ст.л сахарного песка,
  • 1 стакан сахарной пудры.

Пошаговый рецепт приготовления

Сложить марлю в 5 слоев, выложить на нее сметану, подвесить ее на сутки (подставить миску, чтобы стекала жидкость).

Яблоки порезать на дольки и на сковороде припустить их в 2 ст.л сахара(2-3мин чтобы не развалились).

Желатин замочить в 150гр воды, через 20мин нагреть его до полного растворения. Сметану, сахарную пудру, желатин (немного остудить)тщательно размешать (можно миксером). Массу разделить на две равные части.

В разъемную форму для торта выложить припущенные дольки яблок, сверху выложить одну часть сметаны, затем нежные ягоды (ежевика, малина или черника, можно микс). На ягоды выложить вторую часть сметаны. Посыпать тертым шоколадом.

Торт на ночь поставить в холодильник (дать ему застыть).

Приятного аппетита!


5.04.494164242260931.014
ночка

Кухня: Немецкая

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
federal
17.09.2007 21:13

нечё себе тортик.

anna.m
23.11.2007 11:30

Почему за этот торт поставили 4, я бы поставила все 5. Прикольный тортик. Только я непоняла как делать. Расскажи подробней. Пожалуйста!

ночка

Основное в торте это отвесить жирную сметану, чтобы ушла вся жидкость, затем смешать ее с желатином, сахарной пудрой и разделить сметану на 2 части. Прослойки делаем из свежих ягод (можно из компота или разморозить из пакетов, слить жидкость и присыпать сахаром).Укладываем в разъемную форму: нижний слой припущенных яблок, затем 1 часть сметаны, ягоды, 2 слой сметаны, посыпать тертым шоколадом. На ночь в холодильник. Уверяю- детей за уши не оттащишь.

zefirka
15.12.2007 01:53

Думаю,должно быть вкусненько,попробуем!5;-)

kidlog
03.07.2008 12:46

Такой тортик, больше похож на вкусный ДЕСЕРТ... :) 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...