Тартар из лосося на ржаном хлебе

Домашняя26Не определен
45811128

Ингредиенты

  • 400 гр. филе слабосоленого лосося, порезать мелкими кубиками
  • 1/2 небольшой красной луковицы, мелко порезать
  • 2 ст.л. каперсов, довольно крупно порезать
  • 1 ст.л. мелко порубленного свежего укропа
  • 2 ч.л. хрена
  • 2 ч.л. водки
  • морская соль и свежемолотый черный перец
  • 1 авокадо, очистить, вынуть косточку и мелко нарезать
  • ржаной хлеб из муки грубого помола
  • веточки укропа для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

В стеклянной или керамической миске соединить лосось, лук, каперсы, укроп, хрен и водку. Приправить по вкусу. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час, чтобы все вкусы перемешались. Затем туда добавить авокадо и осторожно перемешать.

Из хлеба вырезать ровные кружочки одинакового размера. На них выложить смесь, сверху украсить укропом. Выложить на блюдо и подавать.

Дополнительная информация

Насчет хлеба, мне очень нравится "Бородинский", в том числе в этом рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
eva7
03.12.2009 13:13

Красиво, аппетитно!55555

kuzar
03.12.2009 13:23

Вкусно, только исправте название На рЖАном

тётя маша

Ещё вкуснее когда лосось совсем свежий! 5

womann
03.12.2009 13:31

Тьфу ты точно, спасибо :)

alyakeyk
03.12.2009 13:45

Если без водки(для меня),то вкусно и красиво-555!Хотя сама делаю из свежей.

mama tasi

А мне как раз из слабосоленой больше по душе... т.к. каКчественную рыбку найти сложно :) За рецепт 5! И мне Бородинский по душе!

elena-zaitceva-7

Очень изысканная закуска получилась у Вас! 5! Только я тоже без водки буду делать, хотя скорее всего она придает какой-то дополнительный нюанс...

ната777

Отлично.5.

sweta1
03.12.2009 19:01

super!5!

viktoria_150170

Очень интересно! 555!!!

masha2907

Супер закусочка!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты