Пельмени от мамы

ДомашняяНе определен
55301723

Ингредиенты

  • тесто для пельменей.
  • начинка:
  • мясо (свинина)
  • салями (или другая копченая колбаса)
  • твердый сыр
  • лук
  • специи

Пошаговый рецепт приготовления

Готовятся как обычные пельмени, всё отличие в начинке. Для начинки берём 3 части мяса (я делаю из шейки свинины), одну луковицу, одну часть салями (можно экспериментировать с различными копчеными колбасами), одну часть твердого сыра, специи по вкусу. Мясо, колбасу и лук пропускаем через мясорубку, в полученный фарш добавляем тёртый сыр и специи, перемешиваем и лепим пельмешки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sbane
01.12.2009 15:47

МОжет быть это и вкусно, но это уже не пельмени!

24051980
01.12.2009 15:52

Почему не пельмени? Пельмени! С колбаской не рискнулаб, а вот с сыром ела, классные! Спасибо что напомнили)))))555

pinkflamingo1962

Пельменей великое множество разновидностей!Так что не надо говорить что"это уже не пельмени".И с грибами и с....ещё очень многими добавками!С сыром не пробовала-думаю,что вкусные!555

katechka
01.12.2009 15:58

а я лучше колбасу отдельно, а пельмени - отдельно, но сыр можно поробовать. Без оценки, так как не могу понять, понравилось бы мне сочетание пельменей с колбасой или нет. Можно проэкспериментировать, а потом вернусь со своими ощущениями.

юлевна-царевна

мне кажется, что вкусно.. но, скорее, это вариация к пельменям..если классика наскучила..+5 авансиком. отпишусь, когда попробую, если не забуду..

ната777

Отлично. И пельмени люблю и салями. Вот и соединим.5. Взяла в копилку.

80985090831

!5555!!55!

алёнушка777

С Дебютом! Интересно! 5 :)

татьяна 55

555 С дебютом!

satbil
01.12.2009 19:44

хорош дебют, 5

полковнег

кто-нибудь пробовал подобное?

nikiskin
01.12.2009 20:45

Конечно пробовали такое! Манты с салом же едите, и ниче. А тут колбаса через мясорубку, и вкус немного копченый и не более... А я вот даже как то пельмени с добавлением вискаса ела, и меж прочим очень вкусно ))))) Ну рецепт я вам выставлять не буду...

sherta
01.12.2009 21:08

А я бы с удовольствием попробовала пельмешки с таким фаршем. Копченый привкус, да еще сыр растопится - думаю, что очень вкусно. 5.

полковнег

nikiskin - что, так всё плохо?.. ;)

nikiskin
02.12.2009 01:23

полковнег, не переживайте у меня все отлично... Меж прочим вискас у нас стоит дороже чем мясо. Благо кошка его не есть, она минтай предпочитает (сырой или вареный без костей) Но серьезно это вкусно, если не верите могу накормить ))))))

ирусик-88

:) Ленусь убила,мне аж заплохело как представила :) За рецепт 5!

bratyury
02.12.2009 11:56

Первый рецепт - всегда отличный!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты