Закуска "Острые помидоры"

Ингредиенты

  • 1,5 переспевших помидоров,
  • 1,5 кг мелких крепких помидоров
  • 6 стручков сладкого перца
  • 1 стручок горького перца
  • 6 зубчиков чеснока
  • 1 ст.сахара
  • 1 ст.л. соли

Способ приготовления

Овощи вымыть. Переспевшие помидоры пропустить через мясорубку (предварительно снять кожицу).Сладкий перец очистить, нарезать полосками.Горький перец очистить от семян и пропустить через мясорубку.Чеснок мелко нарезать.

В кастрюлю влить массу из помидоров с горьким перцем, туда же положить сладкий перец и чеснок, варить 10 мин. Добавить мелкие целые помидоры, сахар, соль и варить еще 15 мин.

Готовую закуску разложить в стерилизованные банки и закатать. Банки перевернуть вверх дном и укутать до остывания.


5.04.4499809670330261.09
servia

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

elena_110

Вкусно!5

music
music
02.01.2008 10:18

*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт