Салат «Ням-ням»

Ингредиенты

  • 1 кг. лука
  • 1 кг. перца сладкого
  • 1 кг. помидоров (не крупных)
  • 1 кг. моркови
  • 1 кг. капусты белокочанной
  • чеснок по вкусу
  • Маринад:
  • 0,5 л. воды
  • 1 ст. подсолн. масла
  • 1 ст. сахара
  • 3 ст.л. соли
  • 3/4 ст. уксуса

Способ приготовления

Нарезать лук полукольцами, перец как для салата, помидоры крупными кубиками, морковь - соломкой, капусту нашинковать. Все перемешать и добавить мелко рубленный чеснок. Залить все маринадом, но без уксуса и варить 30-40 минут. Влить уксус и варить еще 2 минуты. Горячий салат разложить по стерилизованным банкам.

Через 2 дня - готово.


5.04.409434456222211.06
nadin

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...