Рыба соленая

ДомашняяНе определен
35891741

Ингредиенты

  • скумбрия, селедка
  • для маринада:
  • соль - 2 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • вода - 1л
  • специи: лавровый лист, душистый грошек, семена укропа

Пошаговый рецепт приготовления

Обычно я так солю скумбрию. Рыбу потрошить не нужно.

Сварить маринад, остудить, залить им рыбку и поставить в холодильник на сутки.

Через сутки маринад слить, сварить такой же, но второй раз я уже добавляю специи. Залить маринадом рыбу еще на 2 суток.

Дополнительная информация

Получается малосольная нежная рыбка.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
flame136
19.11.2009 20:54

Рыбка солёненькая - вкусно! Я так горбушу солю, только сухим посолом.5+

romantika.2009

5! Я тоже сухим солю, а что дает смена воды, зачем? И еще - не потрошить это обязательно (просто не знаю, на всякий случай дома всегда потрошим)?

svetlana_mex

я так солила скумбрию и селедку.

svetlana_mex

Такой способ посола мне понравился больше, чем сухой именно тем, что можно добавлять в маринад разные специи и сделать рыбку ароматную, пряную.

svetlana_mex

Такой способ посола мне понравился больше, чем сухой именно тем, что можно добавлять в маринад разные специи и сделать рыбку ароматную, пряную.

svetlana_mex

Такой способ посола мне понравился больше, чем сухой именно тем, что можно добавлять в маринад разные специи и сделать рыбку ароматную, пряную.

romantika.2009

спасибо, скопировала, надеюсь этот комментарий пройдет...

romantika.2009

понятно, спасибо

romantika.2009

понятно, спасибо

romantika.2009

понятно, спасибо

romantika.2009

понятно, спасибо

romantika.2009

понятно, спасибо

shiblik
19.11.2009 22:31

555+++!!!:)

romantika.2009

ой, как меня много!

татьяна 55

555С дебютом!

olga28
22.11.2009 17:47

Забираю.А вам +555!!!

Inna_2107

555!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты