Торт "шапка гугуцэ"

Очень аппетитно))) А почему Гугуцэ?

zooz, не знаю)) Рецепт не мой

Могу объяснить! Гугуцэ-это молдавский литературный персонаж, у которого была волшебная шапка, по моему овечья. И когда выкладываешь блины пирамидкой, то конструкция напоминает шапку. У нас в Молдавии действительно делают такой торт-из блинов.

Аппетитно!!

ti menj udevlaesh 5

Тортик ооочень вкусный!!!! И как правило у нас в Молдавии именно блинчатую "Шапку Гугуцэ" подают практически на всех праздничных застольях. Особенно это распространено в деревнях. Он действительно напоминает кушму Гугуцэ (молдавскую шапку из овечьего меха). Очень давно я пробовала такой же торт, но коржи были сделаны из песочного теста (если я не ошибаюсь), на мой вкус неимоверно вкусно. В последнее время такой торт делают с коржами из слоеного теста, мне не очень понравилось. А вот вариант с клубникой нужно обязательно попробовать, особенно если учесть, что у меня все ее просто обожают. 5+++++