запеканка из капустных листьев с мясом ирисом.

Ингредиенты

  • 1 небольшой кочан капусты
  • 300 гр.рубленого мяса
  • 100 гр.риса
  • 1 луковица
  • 2 ст.ложки растительного масла
  • соль
  • молотый черный перец
  • 2 яйца
  • 100 гр.шпика
  • 4 ст.ложки сметаны
  • 50 мл.сливок
  • 2 ст.ложки панировочных сухарей.

Способ приготовления

рис варить 15 минут в подсоленной воде.капусту вымыть и упустить на 7 мин в кипящую подсоленную воду.откинуть на друшляг и разобрать на листья.

лук очистить,мелко нарезать и обжарить с мясом на растительном масле.добавить рис,посолить,поперчить,снять с огня и смешать со сметаной.

нагреть духовку до 180 гр.форму смазать жиром и выложить в нее слоями капустные листья и фарш.яйца взбить со сливками и залить запеканку.покрыть тонкими ломтиками шпика,посыпать панировачными сухарями и запекать 25 минут.


5.04.3401197381662161.03
gurman9

Кухня: Русская

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
11.11.2007 03:25

Замечательный рецепт,5

25.11.2007 00:30

спасибо!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...