Цветная капуста не для слабонервных

АрабскаяНе определен
50462751

Ингредиенты

  • цветная капуста
  • лимонный сок
  • чили (сухой или свежий)- количество не указываю, на ваш вкус.
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • масло для фритюра
  • пару ложек рубленой кинзы для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

1) цветную капусто тщательно помыть и разобрать на соцветия так что бы в рот поместились. Выложить на полотенце и хорошо обсушить.

2) В мисочке смешать сок лимона с чили, чесноком и солью.

3) Нагреть раст. масло для фритюра, если у вас есть фритюрница - вам легче.

4) Жарить соцветия цветной капусты в очень горячем растительном глубоком масле до золотистого цвета. Осторожно! Они брызгаются и плюются.

5) Вынуть жареные соцветия в дуршлаг на неск. минут что бы отцедить лишний жир.

6) Пока горячие переложить на блюдо и полить соусом.

Дополнительная информация

С холодным пивом очень приятно хрумкать этими кисленькими-остренькими цветочками. Заодно и больше витаминов в них осталось, чем в отвареной. Непривычных очень удивляет, тех кому знакомо очень радует.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ирусик-88

Спасибо за рецепт,попробую,уверена что вкусно! 55555++

Inna_2107

Представляю как вкусно!

Лена-zepter

Пора бы фотик приобрести. Вообще не понимаю зачем выставляться без фото. Интересные рецепты, но все же хочется визуально оценивать. Без оценки дабы не портить баллы.

рафаэлла

Как любопытно))))5!

mar33_33
15.11.2009 23:11

Интере-е-есно! 5

ирусик-88

zepter Вы бы ешё и комент не оставляли рас не понимаете.

mellorn
15.11.2009 23:21

Обязательно попробую. 5555

irisli
15.11.2009 23:31

Очень вкусно, должно быть, 5555

administra

оригинально!

ната777

У меня уже слюньки потекли. Отличный рецепт. Да еще и с пивом. Спасибо.5. И без фото ясно, что вкусно.

нинуш

Мне знакомо,отлично.

барбос

А мне понравился рецепт,несмотря что фото нет,главное написано своими словами.5!!!

romantika.2009

спасиб, хоть пиво пака что БЕЗЖАЛОСТНО отбирают!!! 5555555555555555!

тётя маша

Спасибо дорогие мои! За все, абсолютно все комменты!

natapit
16.11.2009 01:00

отлично!

bratyury
16.11.2009 01:01

Пока читал, мысленно съел. Мысленно вымакал тарелку хлебушком (в рецепте не указан), подумал и пожалел, что перед едой не посыпал любимым острым перцем. Но в целом - благодать.

castaneda2

Класс! 555555!

cpz_new
16.11.2009 01:47

Теть Маш, как же такую капустку не понять?! Это же менее вредная замена картофельным чипсам!!! А про стреляющий жир полностью согласна. Жарю только в исключительных случаях, лень потом полдня кухню отмывать. Даже экран слабо помогает.

odessa1949

А уровень слабонервности измеряется количеством чили? Тогда мне побольше! 555!

glaros
16.11.2009 02:31

Класс!!!Остро,любимо.Как раз то,что надо для профилактики гриппа.:) 55555555

margaleta

Моя умничка!!! Насчет пива попала прямо в десятку! Попытаюсь на будущие выходные повторить Ваше произведение. 5!!!

tatjana.degtar

Kak vkusno!!!555!!!

chef
16.11.2009 07:18

Очень люблю капустку приготовленную во фритюрнице. Вкуснота! А тут еще и с соусом, мням :) 55555+

fliederra

Класс!!!

irina90-60-90

а мне и без фото ВКУСНО%)замечательная капустка:)

vicus
20.11.2009 00:46

Oтлично!

elitna
03.12.2009 06:26

Хооороший рецепт! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты