Салат министерский-вариант

ДомашняяНе определен
5028519

Ингредиенты

  • 2-3 средних моркови
  • 1-3 головки лука
  • 350-500 гр. мяса говядина
  • 1-2 соленых огурца
  • масло растительное
  • майонез,горчица
  • соль
  • перец черный молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь натереть на крупной терке и пассеровать в растительном масле.Лук порезать полукольцами и пассеровать до прозрачности,но не поджаривать.Отварную постную говядину порезать соломкой.Соленные огурцы кубиками.Все перемешать.Добавить приблизительно пол чайной ложки горчицы и майонез(лучше домашний) Посолить и поперчить по вкусу.Этому салату лучше всего дать настоятся часов 8 (в холодильнике),поэтому готовлю его или в ночь,или с утра.

Дополнительная информация

Овощи лучше не поджаривать,а томить.С маслом тоже не следует слишком баловаться. Пусть овощи лучше в своем соке попарятся,чем в масле будут плавать. Очень вкусный салат,не очень тяжелый.Приятного всем аппетита
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
татьяна 55

Вкусный салатик!555

sadi 09
05.11.2009 21:29

Очень понравился. И название классическое. Надеюсь, что соответствует. Спасибо.

ната777

Очень вкусный салатик. Спасибо.5.

ирусик-88

Хороший вкусный рецепт!5555+

lisa treumer

С мяском! Жаль без фотки)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Инструменты