Вход | Регистрация
Постные маффины «здоровье»
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Хлопья залить соком, дать настояться 5 минут. Яблоко порезать крупным кубиком, изюм помыть и высушить. Соду, погасить и добавить к хлопьям + яблоки, изюм, масло и просеянная мука. Тесто должно быть как густая сметана, поэтому количество сока регулируйте сами. Количество сухофруктов тоже – по желанию. Чем их больше – тем слаще кексы. Сахар я вообще не кладу, мне хватает сладости, но если вам мало – добавьте пару ложек. Заполняем формочки тестом и выпекаем 15-20 минут при температуре 180-190 градусов. С добавлением хлопьев, кексы не особо поднимаются, но на вкусе это не отражается. Если хлопья не добавлять, то получатся очень высокие и пышные …
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Babyfire
Ответить02.11.2009 18:49
5+ 
raile
Ответить02.11.2009 18:54
Присоединяюсь к Вашему крику
,суперский рецепт.беру,5!
,суперский рецепт.беру,5!krakazuka
Ответить02.11.2009 19:11
Спасибо
alyakeyk
Ответить02.11.2009 19:16
Очень нужный рецепт!И вкусно,лично мне!555555!
korona28
Ответить02.11.2009 19:18
И я за здоровое питание! Спасибо!
s_angl
Ответить02.11.2009 19:35
Какая красота! Умничка! +5555
chef
Ответить02.11.2009 19:40
Отличная у вас выпечка. Кексы в разрезе ну очень аппетитны, красота вкусная и действительно полезная 555555+
555555+krakazuka
Ответить02.11.2009 19:49
Спасибо огромное! Мне очень приятно!
тётя маша
Ответить02.11.2009 20:47
И всё таки маффины. Даже форма их.
krakazuka
Ответить02.11.2009 20:49
Ок, тетя Маша, спациально для Вас - редактирую =))
тётя маша
Ответить02.11.2009 21:25
Ух ты какая послушная Краказука! Спасибо, улыбнуло.
ирусик-88
Ответить02.11.2009 21:54
Отличные маффины +полезные,супер рецепт!55555+++++
ната777
Ответить02.11.2009 22:00
И полнзные, и вкусные, и красивые. 5. Спасибо за рецепт.
наталия владимировна
Ответить02.11.2009 23:11
5+
шуш
Ответить03.11.2009 00:47
Отличные маффины!!!
5555555+++
ialo
Ответить03.11.2009 00:49
Спасибо за рецепт. 555
cpz_new
Ответить03.11.2009 01:01
Двумя руками "за" правильный вариант диетической выпечки. Вот только в нашем "захолустье" муку грубого помола не продают, есть только "вышка" и первый сорт, и еще ржаная. Может кто подскажет, где её берут?!
utro8
Ответить03.11.2009 01:58
Классные мафины!55555
кыш
Ответить03.11.2009 04:57
Замечательные маффины! Мука грубого помола - настоящий дефицит. Я купила однажды, кажется, в Рамсторе, больше нигде не встречала, а хотелось бы, хорошая штука!
krakazuka
Ответить03.11.2009 12:39
Девочки, муку грубого помола можно сделать самой! Берете любые злаковые (пшеницу, рожь...) и в кофемолку! Но не до состояния пыли, а так, чтоб на белой муке остались коричневые вкрапления. Я сама экспериментировала, мука получилась!
ya-xont
Ответить07.11.2009 14:10
Очень аппетитно!
johnny
Ответить27.11.2009 16:12
Отлично, Вы молодец!
krakazuka
Ответить29.11.2009 01:09
Спасибо!
severussa
Ответить21.12.2009 18:42
Гениально!!!
a_l
Ответить10.02.2010 18:15
Классно! Молодец, забираю!5!
5!ирис
Ответить02.03.2010 17:08
спасибо большое за рецепт! попробовала, только слегка изменила (сок гранатовый и муки намного меньше). Вообщем, рецепт супер! Оч вкусно. СПАСИБО!!!!
krakazuka
Ответить02.03.2010 19:16
ирис, рада, что вам понравилось! У меня вышло 12 штук, поэтому столько муки, но ведь и мука бывает разного качества, поэтому регулировать стоит на глаз 
Спасибо за отзыв!
Спасибо за отзыв!johnny
Ответить20.03.2010 20:32
Кстати, у меня вышло только 6 шт.
krakazuka
Ответить20.03.2010 21:29
Олюшка, ты умничка! Видимо жидкости было маловато, поэтому и ушел 1 ст. муки и соответственно получилось 6 штучек. Фиолетовый оттенок мне знаком Он и от черники получается, но это меня совсем не смущает, главное, что все натурально! Очень рада, что ты все же решилась на них Дашутку от меня чмокни! 
Он и от черники получается, но это меня совсем не смущает, главное, что все натурально! Очень рада, что ты все же решилась на них Дашутку от меня чмокни! лимончелла
Ответить22.03.2010 18:11
Рецепт очень понравился. 5! У нас тоже я не встречала муки грубого помола. В инструкции к моей хлебопечки предложили самому сделать такую муку. Нужно к обычной муке добавить 10% отрубей от нужного количества муки. Очень просто, я теперь всегда пользуюсь этим рецептом.
xozjauwka
Ответить02.02.2011 16:28
Здорово,какие полезные маффины!!! Сплошная польза!!! Как раз то,что искала- вкусненько и полезно!!!
krakazuka
Ответить03.02.2011 01:11
Рада, что рецепт понравился!
sonie
Ответить16.03.2012 10:24
Людмила,скажите,пжста,у меня пшеничная мука из цельномолотого зерна,это тоже самое,что и мука грубого помола?
sonie
Ответить16.03.2012 10:36
И маффины у меня получились клеклые,влажные,как будто не допеченные,хотя я их пекла 30 минут.Так всегда с цельной мукой получается?Я в недоумении,потому что сама я такое конечно съем,потому что полезно.Но гостям такое не предложишь.
krakazuka
Ответить16.03.2012 11:44
Доброе утро. Мука по-идее да, цельнозерновая на вид белая мука отрубями, ее делают из цельного зерна. Если честно, то вы меня немного озадачили... Пекла по этому рецепту много раз, гляньте разрез - все хорошо пропечено... Вот думаю, может вы хлопьям не дали набухнуть или много муки положили... Маффины должны получится мягенькими и чуточку влажными, но скорее из-за яблок, но не клеклыми... Попробуйте еще раз
sonie
Ответить16.03.2012 13:59
Спасибо,Людмила,за быстрый ответ.Я сама растроилась,потому что тоже стараюсь питаться правильно.А сама я очень большая сладкоежка,но позволяю себе только мармелад,зефир и овсянное печенье собственного приготовления.Вот нашла Вас и столько рецептов,я обрадовалась и формы силиконновые побежала купила и муку,а теперь после неудачного опыта даже боюсь работать с этой мукой.Но сегодня еще раз попробую,потом отчитаюсь.
krakazuka
Ответить16.03.2012 18:25
Спасибо вам за доверие! И ни в коем случае не отчаивайтесь! Я уже несколько лет все пеку на этой муке, даже бисквиты! Просто вам нужно немного опыта, чтобы чувствовать тесто, вот и все Я сама очень люблю сладкое, поэтому и нашла спасение в полезных рецептах) Если будут вопросы - пишите в личку!
Я сама очень люблю сладкое, поэтому и нашла спасение в полезных рецептах) Если будут вопросы - пишите в личку! ansonrob
Ответить25.03.2012 15:35
Привет, я сделал все, как вы сказали, очень вкусные, но у меня была небольшая проблема,vnizu i vokruk ani nemnogo pod gareli ja izpolzavala eti bumashki dla mufinof i potom ne magla ig vitashit iz nig.. vi neznajeti potshemu?? zaranija spasiba
krakazuka
Ответить25.03.2012 16:37
Привет, рада, что на вкус понравились. Я пекла в силиконовых формочках, поэтому они прекрасно доставались из них. Вам стоило смазать маслом свои формочки, тогда бы такой проблемки не было. А бумажные юбочки для маффинов всегда прилипают к выпечке, в этом нет ничего страшного
ansonrob
Ответить26.03.2012 23:25
aah,nuda naverna, balshoja spasiba recept prosto super vi prosto maladets, i vkusna i palezno
krakazuka
Ответить06.04.2012 12:17
Спасибо! 
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
