Котлеты из баклажанов

Ингредиенты

  • 1,5 кг баклажанов
  • 1 ст.манной крупы
  • 1-2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 1/2 раст.масла
  • соль

Способ приготовления

Баклажаны проварить в подсоленной кипящей воде 2-3 мин.Затем их вынуть и снять шкурку и отжать.

Прокрутить баклажаны черех мясорубку с луком и чесноком. В полученную массу всыпать манку и перемешать. Когда манка набухнет, добавить яйцо, опять перемешать, сформировать котлеты. Обжаривать на раст.масле.


5.04.42484952420493551.07
servia

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
7  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Вкусно!5

07.01.2008 19:12

Замечательные котлетки! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...