Кутабы

Фото к рецепту: Кутабы
Домашняя30 мин.Не определен
5480923

Ингредиенты

  • тесто-2 ст.муки пшеничной,вода ,соль.начинка-зелень петрушки,укропа,зелёный лук,можно шпинат,кинзу.ну короче кто что любит,творог,зёрна граната.сливочное масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Кутабы можно делать с картошкой,с мясом,и с зеленью.В даном случае кутабы с зеленью.И так:нарезаем зелень всю которую любим,лук зелёный надо притомить на сковородке на сливочном масле ,и тоже добавляем к нарезаной зелени+зёрна граната,солим перчим и всё.но я ещё добавила 200 грм творога.Тесто:замешимаем крутое тесто и оставляем его в кульке полетиленовом чтоб отдохнуло на минут 10 хотябы.делим тесто на равные части и раскатываем как можно тоньше на одну половину кладём начинку прикрываем другой половиной лепёшки и скрепливаем края или руками или вилкой.Жарим на раскалённой сковородке без масла,с обеих сторон.Жаряться быстро,готовые кутабы смазываем растопленным сливочным маслом.Приятного апетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Кутабы: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
boela
27.10.2009 19:12

Татарская кухня...А правильно это блюдо называется не "кутабы",а "кыстыбый" или "кыстыбы".

boela
27.10.2009 19:14

Извиняюсь.Посмотрела в инете,Ваше блюдо азербайджанское.Всё правильно.

ната777

Спасибо. Очень вкусно.5.

alyakeyk
27.10.2009 20:37

И кушать с катыхом(мацони) или не жирной сметаной! Здорово,здорово,здорово!!!55555555!

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++++ !

antea
27.10.2009 21:57

Наверное вкусно.5!

nir
30.10.2009 02:10

Дорогая моя,ну ктож кутабы с маслом то готовит????Вся прелесть исключительно без масла!!!

chapis
30.10.2009 14:05

Уважаемый Дорогой nir....Кутабы жаряться без масла...читайте рецепт внимательно..а потом смазываються растопленым сливочным маслом..можно спорить сколько угодно по этому поводу.рецепт мне дала знакомая азербайджанка...она и у них готовят именно так...

фрау блюм

Неоднократно ела кутабы в ресторане - очень понравилось, но самой как не приходилось готовить. Надо будет попробовать. 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты