Имбирное печенье

Фото к рецепту: Имбирное печенье

Ингредиенты

  • мука 250 гр.
  • яйцо куриное 1 шт.
  • масло сливочное 200 гр.
  • сахар 1/2 ст.
  • ванилин
  • щепотка соли
  • имбирь сухой 1 ст.л.
  • чашечка крепкого, ароматного кофе.

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Взбиваем венчиком яйцо и сахар, добавляем щепотку соли, имбирь и мягкое масло, всё тщательно вымешиваем венчиком.

Просеиваем муку и добавляем её к нашей масляной смеси, перемешиваем все компоненты (я это делала уже рукой).

Убираем тесто на несколько минут в морозилку.

Из теста катаем небольшие шарики, величиной с грецкий орех или чуть меньше.

Застилаем противень фольгой и прямо на ней расплющиваем наши шарики в тонкие лепешки 3-5мм.

Пальцы смачиваем в растительном масле, чтобы тесто не прилипало к рукам.

Я выпекала в Аэрогриле.

Низкая решетка, температура 195гр. средняя скорость вентилятора.

Через 7-10 минут перевернуть печенье на другую сторону и выпекать ещё 5 минут.

У кого нет этой чудо-машины.

Духовку разогреваем до 190гр. и ставим в неё наше печенье на 15-20 минут, до образования красивого светло-коричневого цвета.

Получившееся печенье посыпаем сахарной пудрой.

Скажу честно, вкус меня приятно удивил.

Хрустящее, рассыпчатое печенье с ноткой имбиря, приятно пощипывающей язык.

Подавать с чашечкой кофе или чая.


5.04.6040254711277411.042
mama tasi

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Имбирное печенье


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
65 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
allenka(alarm clock)

Какая молодец!Печеньки очень симпатичные!55555555

alyakeyk
13.10.2009 22:02

Советую -бесподобное,особенно для любителей имбиря и кофе!5555555555!

luat
13.10.2009 22:13

какое аппетитное печенье! 5555555555

lorxen1
13.10.2009 22:28

вкусные печеньки--5+

ната777

Как вкусно.Спасибо.5.

vega
13.10.2009 23:48

Вкусный десерт!

mama tasi

Сама не ожидала, что получится так вкусно... а ещё этот рецепт понравится любителям песочной выпечки! Хрустящее, рассыпчатое, вмеру сладкое! СПАСИБО, милые Кулинары за тёплые слова!

lonestar
14.10.2009 00:04

Умница,вкусняшки такие испекла!!!!!!! 55555!!!!!

sigma002
14.10.2009 01:14

Нужно попробовать!!!55555

passion1963

Давно посматриваю на аэрогриль, но никак не решусь купить.

siyanie
14.10.2009 02:30

5! вкусно!

utro8
14.10.2009 02:50

Вкусное печенье!555

chef
14.10.2009 05:09

Наталк, отлично придумала. Не поверишь, тоже вчера пекла имбирное печенье :) 55555+

ирусик-88

Ну просто замечательные печеньки!Вот когда попадаешь на кулинар :) тут то и начинается :) и то попробуеш и это Опасный сайт я вам скажу по калориям выходит!555555++++

mama tasi

Наталь, у хороших людей мысли сходятся :) Ирочка, я нашла выход как спастись от калорий :) если что-то хочется попробовать, из того, что готовят наши милые Кулинары, я готовлю маленькую порцию (делю кол-во ингредиентов на 3 или 4!) и ву-аля! Волки целы и Овцы сыты :)

шуш
15.10.2009 04:52

Наташ, такие хорошенькие печенки! 555555555

lillit1
19.10.2009 14:54

ароматные вкусняки! 555!

mama tasi

Риночка, Лилит, спасибо! :)

masha2907

Просто и вкусно!

mama tasi

На том и стоим! Спасибо :)

velvetсat

Давно хотела побаловать семью имбирными печеньками! Рецепт не сложный и, что весьма кстати, рождественский!

mama tasi

Благодарю за комплимент и на здоровье!!!

яалиса

Наташ,необычный рецепт и так же необычно описано вкусовые ощущения готовых печенюшек.Молодчинка!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт