ПЕЧЕНЬЕ В ПЕЧЕНЬИ

Ингредиенты

  • 200гр сливочного маргарина
  • 2 ст. муки
  • 2 ст. крахмала
  • 1 ст.л сахара
  • 0,5 ч.л. соды
  • 1 ст л уксуса
  • 2 ст л сметаны
  • 100гр любого печенья
  • варенье

Способ приготовления

Замесим тесто.

200гр сливочного маргарина порубить с 2 стаканами муки и 2 стаканами муки и 1 стаканом крахмала (стаканы наполнить без горки).

Всыпать 1 ст.л. сахара.

0,5 ч.л. соды. гашеной 1 ст.л. уксуса.

2 полные столовые ложки сметаны. Тесто получается эластичным, гладким. Заворачиваем его в пленку и кладем в холодильник.

Готовим начинку - измельчаем 100гр любого печенья. хоть "Шахматного", хоть "К чаю". Вливаем в него любое варенье, размешивая массу до густого состояния. Всыпаем ванильный сахар и чайную ложку лимонного сока, чтобы не было приторно сладко. Другой вариант - к печенью добавляем лимон, прокрученный через мясорубку со стаканом сахара и молотые грецкие орехи.

Теперь делим тесто на 3 части. Каждую раскатываем в прямоугольник толщиной в полсантиметра. По центру выкладываем треть начинки, один край загибаем на нее. На другом делаем вилкой фигурный край и нахлестываем его на другой край. Ничего не защипываем!

Кладем эти 3 рулета на сухой противень и печем в предварительно разогретой до 250 градусов духовке минут 15-20 до золотистого цвета.

Вынимаем и нарезаем очень острым ножом на кусочки.

Посыпаем сахарной пудрой.


5.04.3688879454113941.04
обжорка 2

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
zefirka
12.09.2007 14:33

Navernoe eto ochen/ vkysno,nado poprobovat/.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...