Тефтели с квашеной капустой

Домашняя20 мин.Не определен
10548711

Ингредиенты

  • 250 гр. свиного фарша, 250 гр. куриного фарша, 120 гр. белого длинного риса, яйцо 1 шт. кусочек батона, 2 ст.л. молока,1/2 ч.л. соли, молотый перец . 500 гр. квашенной капусты (у меня есть рецепт), 800 гр. консервированных помидоров( или 500 гр. томат. пасты), 1-2шт цуккини, зелень петрушки.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать оба фарша с рисом, яйцом, батоном, молоком, солью и перцем. Скатать влажными руками на плоскую тарелку, одинаковые,не большие шарики. Накрыть крышкой и убрать пока в холодильник.

Капусту промыть и отжать. Потушить с помидорами в кастрюле( в которой будете готовить блюдо). Уменьшить огонь и аккуратно добавить мясные шарики. Кабачки очистить и нарезать кругляшами примерно 1см толщиной и добавить в кастрюлю. Прикрыть кастрюлю крышкой и тушить 15-20 мин. При подаче украсить зеленью петрушки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natella_14

Не внушил доверия рецпт, извините, без оценки

elenozka
28.09.2009 16:38

Жаль что нет фото. А рецепт не доработан.В кастрюлю кроме капусты и тефтелек нужно добавлять воду или другую жидкость? Иначе она пригорит

elenozka
28.09.2009 16:40

А идея хорошая! 5

naumovec
28.09.2009 17:13

По-моему вкусно, а жидкости дадут достаточно помидоры и кабачки. 5

trawka
28.09.2009 17:18

Всё относительно на малом огне пройдёт и то еле,еле,а то и воды немного придётся добавить.

vel1809
28.09.2009 17:31

По-моему, хороший рецепт, только я не стала бы класть столько томатной пасты в случае отсутствия помидоров. А жидкости от капусты, помидоров и кабачков вполне хватит. 5

гетьмановна

Очень интересно.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4700480365792411.011
Инструменты