PASTICIO

Ингредиенты

  • 500gr.tolstix makaron 500gr.farsh.1 lukovica,sol perec dushica.Dlya krema-besamel:1litr moloka,10st.lojek muki,100gr.toplenoe masla,200gr.tertogo jeltogo sira,shepotka soli.

Способ приготовления

Otvarivaem makaroni v solenoi vode.V otdelnuyu kastrulyu melko narezaem odnu lukovicu.Dobavlyaem farsh,dushicu,sol perec po vkusu.Dobavlyaem vodi i varim farsh(jelatelno govyaji).Varim primervo 15minut.V konce dobavlyaem 1 st.lojku tomata.Pri etom gotovi farsh ne doljen bit i ne ochen jidkim i ne suxim.Teper otvarim krem-besamel:10st. lojek muki smeshivaem s 100gr.toplenogo masla zalivaem 1l.moloka i stavim na ogon periodicheski pomeshivaya poka ne obrazuetca odnorodnaya massa i zakipit.Zatem otstavlyaem i dobavlyaem 2yaica i 200gr.sira xoroshenechko pomeshivaem i eshe raz dovodim do kipeniya.Berem sredni gluboki protven vikladivaem makaroni zalivaem farshem i pokrivaem kremom.Stavim v razogretuyu duxovku na 160gradusov.Kak tolko pokroetca svetlo korichnevatoi korochkoi gotovo.Kushat v teplom vide.


5.04.2995732273553991.02
privet

Кухня: Греческая

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 20

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

federal
federal
11.09.2007 23:09

не чё не понятно,а русскими нельзя написать.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт