Роза из картофеля

Фото к рецепту: Роза из картофеля

Ингредиенты

    Пошаговый рецепт приготовления

    Картофель моем и отрезаем от него очень тонкие пластинки (если есть электрическая нарезка, будет совсем легко эти розы приготовить), примерно миллиметра толщины, и желательно, чтобы как можно равномернее, в смысле, чтобы не было так, что середина очень тонкая, а края толстые. Также отрезаем маленькую "палочку".

    Одну пластинку окручиваем вокруг палочки. Крутя в другую сторону, чем первые, накручиваем второй и третий лепестки. Крутить надо так, чтобы каждый следующий лепесток накрывал предыдущий, и чтобы середина осталось погружена во внутрь, иначе роза будет более похожа на капусту, а не на цветок.

    Скрепляем основу деревянной зубочисткой так, чтобы не разходилось (я не стала скреплять, так и продолжала). Первый этап закончен. Тогда приложим еще три-четыре лепестка побольше, и откидываем их назад, так как на фото.

    Скрепляем, чтобы все держалось и не разходилось. Когда наловчитесь, достаточно будет двух-трех деревяшек. Если порвется - ничего страшного, розы - вещь не совершенная, так что это даже придаст им натуральности.

    И тогда варим их в масле, пока не обрумянятся. Опускать в масло лучше всего "вверх ногами", так как иногда лепески могут выпрямиться.

    Когда они готовы, положим их на бумажное полотенце, сыпем немножко соли, и, когда простынут, вынимаем зубочистки. Их вытащить легче, если перед вытаскиванием повернуть немножко вокруг продольной оси.

    Готовые "розы" уже не хотят разваливаться на "лепестки", и их можно осторожно перекласть в тарелку. Для красных роз можно либо делать то же самое из свеклы, или покрасить картофельные пластинки свекольным соком.

    Пошаговые фото рецепта


    5.04.748997089883481.0179
    grenadina

    Кухня: Домашняя

    Сложность: Не определен

    Варианты: Роза из картофеля, Роза из картофеля


    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
    Мне нравится
    179  человек оценили
    Сохранить рецепт
    341 человек сохранили
    Похожие рецепты
    Популярное в сети
    Загрузка...
    Комментарии
    federal
    11.09.2007 09:03

    ух ты мне бы так,а её есть можна?

    обжорка 2

    Картошку как украсила!!! Молодец!!!

    a77
    11.09.2007 14:00

    СУПЕР ! НА ЛЮБОЙ СТОЛ ПОДОЙДЕТ! МОЛОДЕЦ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !

    a77
    11.09.2007 14:00

    СУПЕР ! НА ЛЮБОЙ СТОЛ ПОДОЙДЕТ! МОЛОДЕЦ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !

    mimi
    11.09.2007 14:24

    ух ты!

    grenadina

    есть можно)))) как фри

    кок
    14.09.2007 01:18

    с Вашего разрешения добавлю сие творение в группу "Украшение блюд", рецепт великолепен...

    professeur

    УАУ! СУПЕР!

    jjak
    07.10.2007 23:00

    Суперски!!!

    abljabra
    14.10.2007 03:23

    Тут даже не 5, тут 10!!!!!

    kycheri
    31.10.2007 08:33

    Отлично!!!

    марияn

    КрасотА!!!

    шпилька

    потрясающе СУПЕР МОЛОДЕЦ !!!!!!!!!!

    ann-ji-lika

    ОФИГЕННО!!!!!

    mgichanka

    изумительная красота

    чара
    18.11.2007 02:25

    Я тоже сделала.Обалдели все!

    piggy
    18.11.2007 16:05

    Сама придумала? Потрясающе!!!

    grenadina

    Всем спасибо! Нет не сама, это идея Гедрюса, в "источнике рецепта" написано.

    ируся123

    Умничка!!!!!1работаю поваром частенько выдумываю разное всякое красивое но такое не пробовала, только розы с редьки(черой) они беленькие ,а ободочек черный,опускаю в холодную воду ,тогда не распадаются( экономия масла и времени)

    ellina
    21.11.2007 20:06

    Приветик. Классно! Хочу спросить: А это можно например за день до праздника делать? Они не испортятся? Заранее спасибо!

    grenadina

    мне кажется испортятся...но попробуйте

    чара
    10.12.2007 03:11

    Я тоже сделала.Получилось.Спасибо.Можно сделать заранее-не портятся,только не надо закрывать крышкой,иначе становятся влажные.Я приспособилась опускать их в масло в двух ситечках:лучше сохраняют форму и легко вытащить.

    beko3
    12.12.2007 21:14

    doljna poprobovat,smogu?

    ленуся

    Супер!!! Такого я еще не делала. Мои дома оболдеют...

    mara
    01.01.2008 16:05

    Оригинально!!! Несомненно 5! Я бы никогда не додумалась до такого, хотя меня угощали " РОЗОЧКАМИ" из теста.

    pinkflamingo1962

    СУПЕР!!!Я делаю такие из редьки,а из картофеля!!! Можно для украшения блюд.Спасибо за прекрасную идею!5!!!

    karapuz-masha

    Спасибо за идею.Я в восторге!5+++++несомненно!!!

    cathrene
    10.02.2008 19:23

    вы-потрясающая девушка!

    oksana malzew

    ОРИГИНЛЬНО 5+!!!

    raja
    13.03.2008 14:12

    ну слов нет-красотаааааа

    anahitkarine

    molodec, prosto krasata, 5+++++++++++++++++++++++++++++++++++++

    for_ever
    14.04.2008 03:38

    Супер! Такое звслуживает даже не 10, а 100 Баллов!!! Молодец!!!!!

    кисёна

    ух ты!

    наташе44ка

    СДЕЛАЛА!УРА!!!!!!!!!!!!!Спасибочки5555555555++++

    gulianas
    05.06.2008 05:48

    Оригинально!!!! Попробую сделать!!!55555

    zhanna78
    13.07.2008 04:12

    красота возму на заметку .5

    я!
    06.08.2008 21:46

    вот это дааааа!5!

    newbaggi
    02.09.2008 17:51

    гениально! спасибо за идею! только 5!!!

    xelis
    17.09.2008 03:00

    очень красиво 5555555!

    shirin0000

    Malodes bez slov " 5 "

    katerinka.kz

    ух, класс!

    ленчик

    Спасибочки.Оч. интересненько

    ticiya1403

    ой как красиво первый раз такое вижу, сегодня вечером попробую

    ticiya1403

    вчера пробывала, что то у меня палочки не вытаскиваются, одна вытащилась, а другие нет. И еще картошка нарезанная влажная и скользит может ее промакать надо или может в муку чтоб не так скользила?

    витёк

    Мне понравилось

    sama_ja
    11.11.2008 03:15

    супер! я бы низачто не додуммалась! откуда вы эти шедевры берете?

    оксаша

    очень красиво!!!55555555

    llassto4ka

    пробуйте делать такие розы из свеклы моркови лимонов только без фритюра

    azazelo-73

    Очень-очень красиво! 5!

    bobysik
    19.12.2008 02:40

    супер

    chakichaki

    o4en neojidanno.na novii god poprobuyu prigotovit.spasibo

    ilona7008

    очень красиво. Спаибо за рецепт

    иринахх

    красота!надо попробовать!оболденно!5+++ СПАСИБО!

    жаворонак

    очень интересно и красиво 5+++

    barabolka

    невероятно красиво!!!

    рыжая я

    Розочка - супер! Фантастика! 55555

    aek
    22.12.2009 21:18

    wow!!!

    Написать комментарий
    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
    Войти на сайт

    Инструменты
    Загрузка...