Роза из картофеля

Фото к рецепту: Роза из картофеля

Ингредиенты

    Способ приготовления

    Картофель моем и отрезаем от него очень тонкие пластинки (если есть электрическая нарезка, будет совсем легко эти розы приготовить), примерно миллиметра толщины, и желательно, чтобы как можно равномернее, в смысле, чтобы не было так, что середина очень тонкая, а края толстые. Также отрезаем маленькую "палочку".

    Одну пластинку окручиваем вокруг палочки. Крутя в другую сторону, чем первые, накручиваем второй и третий лепестки. Крутить надо так, чтобы каждый следующий лепесток накрывал предыдущий, и чтобы середина осталось погружена во внутрь, иначе роза будет более похожа на капусту, а не на цветок.

    Скрепляем основу деревянной зубочисткой так, чтобы не разходилось (я не стала скреплять, так и продолжала). Первый этап закончен. Тогда приложим еще три-четыре лепестка побольше, и откидываем их назад, так как на фото.

    Скрепляем, чтобы все держалось и не разходилось. Когда наловчитесь, достаточно будет двух-трех деревяшек. Если порвется - ничего страшного, розы - вещь не совершенная, так что это даже придаст им натуральности.

    И тогда варим их в масле, пока не обрумянятся. Опускать в масло лучше всего "вверх ногами", так как иногда лепески могут выпрямиться.

    Когда они готовы, положим их на бумажное полотенце, сыпем немножко соли, и, когда простынут, вынимаем зубочистки. Их вытащить легче, если перед вытаскиванием повернуть немножко вокруг продольной оси.

    Готовые "розы" уже не хотят разваливаться на "лепестки", и их можно осторожно перекласть в тарелку. Для красных роз можно либо делать то же самое из свеклы, или покрасить картофельные пластинки свекольным соком.

    Пошаговые фото рецепта

    Фото приготовления рецепта: Роза из картофеля
    Фото приготовления рецепта: Роза из картофеля
    Фото приготовления рецепта: Роза из картофеля
    Фото приготовления рецепта: Роза из картофеля
    Фото приготовления рецепта: Роза из картофеля
    Фото приготовления рецепта: Роза из картофеля
    Фото приготовления рецепта: Роза из картофеля

    5.04.748997089883481.0179
    grenadina

    Кухня: Домашняя

    Сложность: Не определен

    Варианты: Роза из картофеля, Роза из картофеля


    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Мне нравится
    179  человек оценили
    Сохранить рецепт
    341 человек сохранили

    Похожие рецепты

    Популярное в сети

    Загрузка...

    Комментарии

    federal
    federal
    11.09.2007 09:03

    ух ты мне бы так,а её есть можна?

    обжорка 2
    обжорка 2
    11.09.2007 10:39

    Картошку как украсила!!! Молодец!!!

    a77
    a77
    11.09.2007 14:00

    СУПЕР ! НА ЛЮБОЙ СТОЛ ПОДОЙДЕТ! МОЛОДЕЦ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !

    a77
    a77
    11.09.2007 14:00

    СУПЕР ! НА ЛЮБОЙ СТОЛ ПОДОЙДЕТ! МОЛОДЕЦ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !

    mimi
    mimi
    11.09.2007 14:24

    ух ты!

    grenadina
    grenadina
    11.09.2007 17:46

    есть можно)))) как фри

    кок
    кок
    14.09.2007 01:18

    с Вашего разрешения добавлю сие творение в группу "Украшение блюд", рецепт великолепен...

    professeur
    professeur
    17.09.2007 14:41

    УАУ! СУПЕР!

    jjak
    jjak
    07.10.2007 23:00

    Суперски!!!

    abljabra
    abljabra
    14.10.2007 03:23

    Тут даже не 5, тут 10!!!!!

    kycheri
    kycheri
    31.10.2007 08:33

    Отлично!!!

    марияn
    марияn
    01.11.2007 12:30

    КрасотА!!!

    шпилька
    шпилька
    06.11.2007 16:32

    потрясающе СУПЕР МОЛОДЕЦ !!!!!!!!!!

    ann-ji-lika
    ann-ji-lika
    08.11.2007 23:28

    ОФИГЕННО!!!!!

    mgichanka
    mgichanka
    14.11.2007 22:57

    изумительная красота

    чара
    чара
    18.11.2007 02:25

    Я тоже сделала.Обалдели все!

    piggy
    piggy
    18.11.2007 16:05

    Сама придумала? Потрясающе!!!

    grenadina
    grenadina
    18.11.2007 22:30

    Всем спасибо! Нет не сама, это идея Гедрюса, в "источнике рецепта" написано.

    ируся123
    ируся123
    19.11.2007 02:38

    Умничка!!!!!1работаю поваром частенько выдумываю разное всякое красивое но такое не пробовала, только розы с редьки(черой) они беленькие ,а ободочек черный,опускаю в холодную воду ,тогда не распадаются( экономия масла и времени)

    ellina
    ellina
    21.11.2007 20:06

    Приветик. Классно! Хочу спросить: А это можно например за день до праздника делать? Они не испортятся? Заранее спасибо!

    grenadina
    grenadina
    08.12.2007 21:20

    мне кажется испортятся...но попробуйте

    чара
    чара
    10.12.2007 03:11

    Я тоже сделала.Получилось.Спасибо.Можно сделать заранее-не портятся,только не надо закрывать крышкой,иначе становятся влажные.Я приспособилась опускать их в масло в двух ситечках:лучше сохраняют форму и легко вытащить.

    beko3
    beko3
    12.12.2007 21:14

    doljna poprobovat,smogu?

    ленуся
    ленуся
    19.12.2007 17:02

    Супер!!! Такого я еще не делала. Мои дома оболдеют...

    mara
    mara
    01.01.2008 16:05

    Оригинально!!! Несомненно 5! Я бы никогда не додумалась до такого, хотя меня угощали " РОЗОЧКАМИ" из теста.

    pinkflamingo1962
    pinkflamingo1962
    15.01.2008 15:25

    СУПЕР!!!Я делаю такие из редьки,а из картофеля!!! Можно для украшения блюд.Спасибо за прекрасную идею!5!!!

    karapuz-masha
    karapuz-masha
    31.01.2008 19:04

    Спасибо за идею.Я в восторге!5+++++несомненно!!!

    cathrene
    cathrene
    10.02.2008 19:23

    вы-потрясающая девушка!

    oksana malzew
    oksana malzew
    03.03.2008 04:03

    ОРИГИНЛЬНО 5+!!!

    raja
    raja
    13.03.2008 14:12

    ну слов нет-красотаааааа

    anahitkarine
    anahitkarine
    14.03.2008 20:21

    molodec, prosto krasata, 5+++++++++++++++++++++++++++++++++++++

    for_ever
    for_ever
    14.04.2008 03:38

    Супер! Такое звслуживает даже не 10, а 100 Баллов!!! Молодец!!!!!

    кисёна
    кисёна
    15.04.2008 03:32

    ух ты!

    наташе44ка
    наташе44ка
    27.04.2008 03:43

    СДЕЛАЛА!УРА!!!!!!!!!!!!!Спасибочки5555555555++++

    gulianas
    gulianas
    05.06.2008 05:48

    Оригинально!!!! Попробую сделать!!!55555

    zhanna78
    zhanna78
    13.07.2008 04:12

    красота возму на заметку .5

    я!
    я!
    06.08.2008 21:46

    вот это дааааа!5!

    newbaggi
    newbaggi
    02.09.2008 17:51

    гениально! спасибо за идею! только 5!!!

    xelis
    xelis
    17.09.2008 03:00

    очень красиво 5555555!

    shirin0000
    shirin0000
    29.09.2008 21:57

    Malodes bez slov " 5 "

    katerinka.kz
    katerinka.kz
    08.10.2008 14:31

    ух, класс!

    ленчик
    ленчик
    09.10.2008 15:24

    Спасибочки.Оч. интересненько

    ticiya1403
    ticiya1403
    15.10.2008 15:57

    ой как красиво первый раз такое вижу, сегодня вечером попробую

    ticiya1403
    ticiya1403
    16.10.2008 16:34

    вчера пробывала, что то у меня палочки не вытаскиваются, одна вытащилась, а другие нет. И еще картошка нарезанная влажная и скользит может ее промакать надо или может в муку чтоб не так скользила?

    витёк
    витёк
    22.10.2008 21:26

    Мне понравилось

    sama_ja
    sama_ja
    11.11.2008 03:15

    супер! я бы низачто не додуммалась! откуда вы эти шедевры берете?

    оксаша
    оксаша
    16.11.2008 04:14

    очень красиво!!!55555555

    llassto4ka
    llassto4ka
    27.11.2008 00:09

    пробуйте делать такие розы из свеклы моркови лимонов только без фритюра

    azazelo-73
    azazelo-73
    08.12.2008 16:25

    Очень-очень красиво! 5!

    bobysik
    bobysik
    19.12.2008 02:40

    супер

    chakichaki
    chakichaki
    21.12.2008 17:17

    o4en neojidanno.na novii god poprobuyu prigotovit.spasibo

    ilona7008
    ilona7008
    05.01.2009 14:54

    очень красиво. Спаибо за рецепт

    иринахх
    иринахх
    17.01.2009 20:27

    красота!надо попробовать!оболденно!5+++ СПАСИБО!

    жаворонак
    жаворонак
    23.01.2009 03:44

    очень интересно и красиво 5+++

    barabolka
    barabolka
    10.03.2009 21:04

    невероятно красиво!!!

    рыжая я
    рыжая я
    01.04.2009 18:04

    Розочка - супер! Фантастика! 55555

    aek
    aek
    22.12.2009 21:18

    wow!!!

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
    Войти на сайт