Шашлык-машлык

Кавказская30 мин.2Не определен
473526

Ингредиенты

  • баранина 1 кг
  • киви 2шт
  • лимон 1шт
  • вода сильно газированная 0,5л
  • кефир 1л
  • лук репчатый 1шт
  • лук зеленый 100 гр
  • кинза 100 гр
  • базилик 50 гр
  • укроп 100 гр
  • уксус бальзамический
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

приготовим маринад: в большой миске смешать газированную воду и кефир, добавить лимон и киви(предварительно нарезать дольками), соль, перец по вкусу!

в готовый маринад положить куски баранины, и оставить на ночь.

утром нанизать на шампуры и жарить на углях, периодически опрыскивая обычной водой. можно и в духовке пожарить.

теперь приготовим салат под шашлык: нарезать кольцами лук репчатый, зеленый лук, кинзу, укроп и базилик, нарезать мелко. все смешать, посолить и немного полить уксусом, дать постоять минут 10. подавать с шашлыком.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
eva7
16.09.2009 02:36

Вкуснятина 555+!

gmarina
16.09.2009 03:39

Утром шашлык - не хочу, ведь под шашлык надо вино, а с утра пить ... не хочу.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.409434456222211.06
Инструменты