Сырные шарики

ДомашняяНе определен
4067413

Ингредиенты

  • для шариков:
  • сыр(острый, достаточно плотный) - 1 часть
  • масло слив.- 2/3 части
  • чеснок - .
  • для обваливания:
  • сыр

Пошаговый рецепт приготовления

Сыр я беру "Костромской", "Пошехонский" или "Голландский" .

Все надо делать быстро, пока не растаяло масло.

Сыр натереть на мелкой терке(для шариков), и отдельно на крупной терке(для обваливания).

Масло, предворительно подморозив(чтобы затвердело)тоже натереть на мелкой терке. Лучше тереть по-немногу пластами: сыр,масло,сыр,масло..., легче будет промешать.

В эту сырно-масленную смесь выдавить чеснок по вкусу и быстро-быстро все перемешать.

Скатать шарики - диаметер 3 - 3,5 см. Обвалять их в крупнонатертом сыре.

Тарелку или блюдо выложить салатными листьями и на них сложить шарики.

Убрать в холодельник, в самую холодную часть, если не надолго, то можно в морозилку.

Дополнительная информация

Это идеальная закуска под водку, так как она острая и содержит масло, что не позволяет быстро пьянеть.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
masha2907

Вкусно!

ната777

Очень вкусно. Спасибо. Взяла в копилку.5.

двоечка

Отлично, ПЯТЬ!

Кри
05.04.2013 20:50

Тоже так делаю,вкуснооо!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4867534450455581.013
Инструменты