Быстрая простая молочная каша

Домашняя30 мин.Не определен
112331319

Ингредиенты

  • блюдце крупы (пшенка, рис или геркулес)
  • 300 мл. молока
  • сахар, соль

Пошаговый рецепт приготовления

Промыть крупу в двух водах.

Выложить крупу в маленькую кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы вода покрывала кашу чуть меньше, чем на 1 см.

Варить под крышкой до кипения на средней температуре.

Добавить молоко (до желаемой густоты), сахар и соль по вкусу.

Поварить ~10 минут, накрыв кастрюлю свеху теплой тряпкой (не спрашивайте, зачем это нужно :)).

Помешать, подкорректировать сахар и соль, если нужно.

Дать каше немного настояться.

Дополнительная информация

Легкий и полезный завтрак!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Вкусно.5.

дианж

Вы думаете, что кто-то здесь не умеет варить кашу??? За старание-4.

ksatan
13.09.2009 01:39

дианж, Считаю, полезно иметь на сайте элементарные рецепты: 1) подразумевается, что их все знают, и нигде их не найдешь. А между тем каждый день на свет рождаются новые кулинары, которым нужны простые рецепты… а не прекрасные заморочки на 3-4 часа, таких тут очень много :) 2) иногда самые простые рецепты вылетают из головы, а вдруг пролетаешь мимо ссылки с названием и думаешь: «о! точняк!.. надо сделать молочную кашу на завтрак!» :D 3) …вообще мне пофиг кто что умеет. пишу, что люблю есть.

johnny
13.09.2009 01:58

ksatan, Вы правы. Я, например, очень долго не могла научиться варить кашу - таких рецептов днём с огнём не сыщешь. А ведь кулинарами не рождаются.

naumovec
13.09.2009 02:05

А Вы уверены, что любая крупа, та же пшенка, разварится за 5 минут? У меня на это уходит больше времени, правда я не накрывала тряпкой.

дианж

Рис и пшено не сварятся за 5 мин.

zlobina_
13.09.2009 05:36

геркулес . да. а пшонку я раз по рецепту в духовке с подливой делал . так сказано было : "через 30 мин отключить и дать 10 мин. настоятся" короче какой то песок морской ел%)%)%) а тут 5 мин....... не знаю ...

ksatan
13.09.2009 11:46

Ребята, внимательней надо читать. Суммарное время указано: 30 минут, а не 5. ПУНКТ 3: ВАРИТЬ ДО КИПЕНИЯ ПРИ СРЕДНЕЙ ТЕМПЕРАТУРЕ. Зависит от крупы, плиты, кастрюли сколько на это уйдет времени. То есть к пункту 4 каша уже полуготова. Изменила пункт 4 с пяти минут В МОЛОКЕ на десять.

cpz_new
13.09.2009 16:21

Внесу свои пять копеек. Если говорить о быстроте, то супер быстро это так. Для круп, которые в хлопьях (гречневые, овсяные, пшенные, смешанные, пита 5 злаков и прочее). Насыпаете несколько ложек крупы в тарелку, которую можно использовать в микроволновке, заливаете кипятком в пропорции 1 : 1, или чуть больше воды. В микроволновку на 2-3 минуты при мощности 640 Вт. НЕ закрывать!!! ни чем, иначе "убежит". Достаем, добавляем холодное молоко и сахар по вкусу, размешиваем и кушаем. Молоко пастеризованное или кипяченое. Можно использовать сухие сливки или молоко, тогда их необходимо смешать с крупой перед заливкой кипятком. Возможно, кому-то пригодится и этот вариант. С позволения автора: добавила в Вашем рецепте, что бы народу не пришлось дополнительно "бегать" по рецептам.

kira80
14.09.2009 20:52

От меня 5 Нужный рецепт. Я как-то через поиск искала как варить геркулес. Не то чтоб я не знаю, просто думала может какие секреты, тонкости найти. Так вот таких рецептов на сайте очень мало. Ваш способ взяла на заметку, спасибо.

cipa1981
23.09.2009 16:18

Знаете, я такую кашу варю минут 40-50. Люблю когда крупа сильно разварена.

вельмачка

каша - вроде бы проще ничего нет!!! Я кипячу молоко - сыплю рис(крупа другая) и варю - выкипает,а рис не готов - подлейте молоко (кипячённое) и варите...пока на ваш вкус не готова будет крупа!!!:)

tuvvalery

Спасибо огроменное за рецепт!!! Даже пшенная каша, с которой обычно приходиться долго мучаться разваривается так, что не придраться!!! Теперь у меня дети каждое утро едят вкусную кашку! СПАСИБО!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Инструменты