ЯЙЦА "ДЛЯ ТЕЩИ"

Ингредиенты

  • 6 яиц, сваренных вкрутую, очищенных
  • 4 ст л подсолнечного масла
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 свежих перца чили, порезанных
  • 2 ст л сахара
  • 1 ст л воды
  • 2 ст лимонного сока
  • 1 ст л соевого соуса

Способ приготовления

Название этой оригинальной китайской закуски говорит за себя - очень простое блюдо, доступное любому зятю. Время продготовления: 15 мин

Проколоть целые яйца зубочисткой в нескольких местах. Разогреть масло в сковороде и обжарить яйца до золотистой корочки. Порезать яйца пополам вдоль и разложить на блюде. Из сковороды вылить все масло, сохранив только 1 ст л. Вернуть сохраненное масло в сковороду и обжарить лук и чили на среднем огне. В сковороде разогреть сахар, соус и тамаринд (или лимонный сок) и готовить 5 мин, пока не начнет загустевать. Полить яйца соусом и сверху выложить чили и лук и сразу подавать с рисом.


5.04.3401197381662161.03
обжорка 2

Кухня: Китайская

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

federal
federal
08.09.2007 08:10

интересный рецепт.

marilyka
marilyka
02.05.2008 00:42

я вам оценку исправила, по моему 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт