Мясное "эскимо"

Домашняя0Не определен
481846

Ингредиенты

  • 4 порционных куска мяса(как для отбивных), 300 гр. мясного фарша, 300 гр. грибов, 100 гр. тёртого сыра, 3 луковицы, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, 2ст л растительного масла, специи, перец, соль.
  • маринад: 4ст л винного уксуса, чёрный молотый перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо залить маринадом, придавить грузом и поставить в холодильник.

Грибы порезать и обжарить с половиной измельченного лука.

В фарш добавить оставшийся лук, желток, чеснок, перец, соль, специи и хорошо перемешать.

Мясо вынуть из маринада, положить в целлофановый пакет и отбить. На середину отбивной положить фарш, обжареные грибы, сыр, вставить палочку от мороженого, скатать как эскимо. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень, запечь в духовке около часа.

Подавайте эскимо на блюде не разворачивая фольги.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Белочка-хлопотунья

Оригинально! ))

макарище

супер!!!!!!

strelec148

очень интересный рецепт!!! Только с источником рецепта странно...вы его узнали на вашей почте??? :)

артишок1

Красотища, забираю идею для пикников

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.409434456222211.06
Инструменты