Сырный суп с брокколи

Ингредиенты

  • 2 ст.л. раст. масла
  • 200 г картофеля
  • 200 г брокколи
  • 125 г сыра гауда
  • 1/2 л овощного бульона
  • 200 г сливок
  • щепотка паприки
  • карри
  • соль
  • 200 г белых сухариков

Способ приготовления

Разогрейте масло в большой кастрюле, добавьте нарезанный картофель. Обжарьте его, помешивая, 5 минут. Отложите несколько соцветий брокколи для украшения, остальные соедините с картофелем. Добавьте тертый сыр и овощной бульон.

Доведите суп до кипения, уменьшите огонь и варите 25 минут (до готовности картофеля).

С помощью миксера или блендера сделайте суп-пюре.

Добавьте сливки, приправы.

Отварите отложенную капусту в кипящей подсоленой воде 5 минут.

Подавайте суп с сухариками и брокколи

Дополнительная информация

Я готовила этот суп без паприки и карри, получилось тоже очень вкусно...

5.04.4499809670330261.09
пипа

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
7546145
19.08.2009 16:30

быстро и вкусно!!! спасибо за рецепт

tatjana.degtar

vkusno!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...