Гнезда с овощами

Ингредиенты

  • Гнезда (это вермишель свернутая гнездами),
  • 1 крупная морковка
  • 1 крупная луковица
  • ½ кабачка
  • Соль, 1 горький перчик, растительное масло для обжарки, 1 бульонный кубик

Способ приготовления

Это быстрое дежурное блюдо. Люблю готовить быстрые блюда с небольшим количеством продуктов и с возможностью различных вариаций - ну об этом ниже...:)

Ну как всегда лук, морковь почистить, кабачок тоже. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, кабачок нарезать кубиком, помидоры тоже кубиком...

В большой глубокой сковороде обжариваем на растительном масле лук и морковь, добавляем кабачок, 3 мин. обжариваем, _+ помидоры... 2 минуты тушим... добавляем растворенный в воде кубик (воды примерно 500 гр., ну у кого какая сковорода), как закипит все, что в сковороде подтягиваем к середине, а по краю укладываем гнезда... Добавляем по вкусу соль и резаный стручковый перец... Как закипит бульончик, ждем минутку и переворачиваем осторожно гнезда (смотрим, чтобы лапшинки между собой не слиплись, немного потрошим их)... доводим до кипения, закрываем крышкой и пускай постоит минут 10...Все готово! Время занимает только подготовительная работа...:)

Дополнительная информация

Вариации: можно гнезда готовить с любыми овощами, грибами… добавлять можно в конце варки немного майонеза, или тертого сыра, или брынзы (но тогда меньше соли), или сметаны, или измельченного чеснока, или томатной пасты… Вообщем все что у вас есть в данный момент… ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

5.04.4700480365792411.011
gladnessg

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
suleimanova

Надо попробовать 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...