Опять баклажаны

Ингредиенты

  • 3 кг.баклажан
  • 1 кг. помидор перекрутить на мясорубку
  • 5-6 шт.болгарского перца тоже на мясорубку.
  • 1-2 горького-перемолоть.
  • 1 ст.масла подсолнечного +1 ст.сахара+1 ст.ложка соли
  • Чеснок

Способ приготовления

Баклажаны порезать на кусочки и замочить в холодной соленой воде на 2 часа.

Все составные смешать и варить 15 мин,

После чего добавить 100 гр.уксуса и 0.5 ст.РЕЗАНОГО чеснока.

Варить еще 5 мин и разложить в стерильные банки, желательно в 0.5,

Закатать и укутать.

Дополнительная информация

Хранится в любых температурных условиях.

5.04.4382026634673881.08
drgalina

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 2 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Фруша

Это несомнено вкусно.Но на сайте есть подобные рецепты и можно было поставить вариантом к одному из них :)

drgalina
18.08.2009 23:41

Спасибо. Я только присоединилась к сайту и не знаю что подобное есть. Это наш давний домашний рецепт.

drgalina
18.08.2009 23:47

Хочу заметить особенность,у меня чеснок резаный пластинками и в банке красиво смотрится,как пуговки. Ну и хорошо что есть такой выбор.Я рада.

druzhina
19.08.2009 00:11

Это вкусный рецепт.555!!!

katty_r
19.08.2009 00:55

Ну и поставьте фото, чтоб все ваши пуговки увидели.

алёнушка777

Буду ждать фото...как дебютанту 5 за вкусный рецепт (я их грибочками называю :))...и прислушайтесь к выше-советам...

drgalina
19.08.2009 01:20

Да,может и так. К грибочкам подходят маленькие баклажанчики(детки),начиненные укропом,чесноком,перчиком сладким и горьким....и т.д. Жаль,сейчас таких не продают. Спасибо всем.

chef Ruletka

Замечательная закуска :)

vicus
19.08.2009 04:30

Вкусная закуска :)

leda07
19.08.2009 19:19

Очень по домашнему 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...