Помидры

Ингредиенты

  • Помидоры
  • 6-8 сладкого перца
  • 1-2 горького
  • 200 гр.соли
  • 400гр сахара
  • 0.5л уксуса столового
  • аспирин
  • укроп(зонтик)
  • перец-горошек,гвоздика,лавровый лист
  • петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

1. МАРИНАД:

4 л. воды+200гр.соли+400гр.сахара+0.5л. уксуса (можно специи :перчик горошком, гвоздичку, лаврушку)-зараить.

.

2. ПРИПРАВА:

8 шт.сладкого перца-перемолоть

0.5 шт.горького-перемолоть

1 ст.молотого чеснока

.

3. В банку на дно положить зонтик укропа,веточку петрушки и 1 таблетку аспирина. Помидоры(сливовидные, боченочки)порезать пополам и сложить плотненько в банку.

.

4. сверху на помидоры полную ложку приправы.

.

5. залить маринадом и закатать, желательно встряхнуть банку для распределения приправы. Не укутывать!!!

.

6. ВСЁ.

.

7. Хранится в подвале.

Дополнительная информация

Я уксус стараюсь разлить по банкам. Данный продукт не укутывать. Хранить в прохладном месте.

5.04.4787491742782051.012
drgalina

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
druzhina
19.08.2009 00:13

Аспирин - вреднючая вещь.

drgalina
19.08.2009 01:16

Может и так. Тогда не ложите.С этой заготовки практически никогда помидоры не выбрасываются.Даже рассолчик с удовольствием выпивается и можно добавлять в борщ.

артишок1

Уксус то же не самая полезная на свете вещь. А с аспирином и арбуз делала и огурцы. Ничего все живы и веселы. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. У меня еще вопрос:На какое кол-во помидор рассчитана приправа?

leda07
19.08.2009 19:23

555+++

drgalina
19.08.2009 20:31

Помидор? Смотря какие помидоры. Я не взвешиваю а просто заполняю банки.На 10 банок где то неполное ведро помидор сливовидных. Удачи!!!

anny-lat
19.08.2009 21:22

ну почему сразу 4 ставить,всю охоту у человека отбиваете!

drgalina
20.08.2009 01:03

Спасибо за поддержку. Я вновь прибывший участник. Оценка справедливая.Значит надо стараться. У меня нет фото. Далее буду делать фото.

drgalina
20.08.2009 01:32

Меня не пускают с рецептами ((((( Приготовила для всех несколько очень хороших рецептов и не пропускают. Я не знаю как сделать проплату.((((((

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...