Морковный листопад

Фото к рецепту: Морковный листопад

Ингредиенты

  • - купная морковь (5-6 шт.)
  • - очень крупные панисоны (4-5 шт.)
  • - свекла (1 шт.)

Способ приготовления

Это не совсем блюдо..., скорее вариант украшения праздничного стола. Композия составлена из листьев и цветков, вырезанных из моркови и патисонов. Можно взять любые продукты,имеющие твердую текстуру(редьку,яблоки,арбузную корку...)

В качестве инструмента я использовала тайский нож для карвинга, хотя ,мне кажется, вполне подойдет и обыкновенный хорошо заточенный нож небольшого размера.Для того чтобы вырезать лист нужно:

Разрезать выбранный продукт на пласты толщиной приблизительно 1 см;

Придать листу "оптекаемую" форму;

Прорезать "черенок";

Обозначить рельеф (прорези или прожилки);

Сделать лист резным.

В завершении сложить заготовки в произвольном порядке и украшать стол!(Если кто-то заинтересуется, опишу подробнее...)

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Морковный листопад
Фото приготовления рецепта: Морковный листопад

Дополнительная информация

Вырезание листка занимает не так много времени, как изначально кажется (проверено на собственном опыте!).Где-то на 5-7 попытке, процесс ускоряется, и литья начинают получаться симментричными... а дальше все идет, "как по маслу".

5.04.57990926544605251.033
cool-inarochka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
junona61
18.08.2009 02:55

Прелесть какая!!!!555!!!

genesis
18.08.2009 03:01

красиво.5

irisli
18.08.2009 03:02

Нееет, так просто? Это нужно, чтоб руку, как пианисту в консерватории ставили. Это искусство. Вам пятерка.

шуш
18.08.2009 03:04

Красооооооота неописуемая!!!!! 10++++++++

cool-inarochka

Спасибо!!!))

chef Ruletka

Очень красивое украшение!!! 55555+

utro8
18.08.2009 03:26

красота!!!555555

миска

здорово!

swetlano4ka

АБАЛДЕТЬ!!!!! +1000000!!!!!!!

siyanie
18.08.2009 03:42

ЗдОрово! 5!

cool-inarochka

Спасибо еще раз!Приятно слышать от "бывалых"!

adalat
18.08.2009 03:50

Krasivo 55555

laralaram

Дык... инструкцию надоть...

ирусик-88

Это не листопат! А букет! 555

ориола

Да.... на такое талант нужен! 5!

eirad-irad-e

laralaram а инструкция у нас на сайте под названием карвинг.сделано очень умело и красиво молодец 555555555

cool-inarochka

"Инструкцию" действительно брала из обучающей программы по карвингу. Только там предложен вариант из огурца.

cool-inarochka

Спасибо! А меня просто "сразил наповал" ваш торт "Фанта"!!!!!

venera_bk

Очень красиво 5!

sveta80
28.08.2009 14:31

красота 555++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Морковный листопад? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты с фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Морковный листопад, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...