паста с морским коктейлем

Ингредиенты

  • макароны (спагетти)
  • морской коктейль - 800 г
  • лук белый - 1 средняя луковица
  • сливки 33% - 200 мл
  • сухое белое вино - 100-150 мл
  • оливковое масло, чеснок, соль, перец

Способ приготовления

1. Макароны отварить до полуготовности. Перед засыпкой макарон в воду добавить оливковое масло и 3-4 зубчика чеснока.

Для соуса

2. В сотейник влить 2 ст. л. оливкового масла, разогреть, всыпать нарезанный лук (не очень мелко) и обжарить до золотистого цвета, постоянно перемешивая. Затем влить сливки и вино, поперчить по вкусу и уварить.

3. Морепродукты отварить (3-4 мин.) в подсоленной воде, слить, слегка отжать и добавить в сотейник довести до кипения и готовить не более 5 мин. Подсолить по вкусу.

4. Выложить спагетти, сверху полить соусом, по желанию украсить листочками орегано или базилика


5.04.4787491742782051.012
duck76

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

duck76
duck76
16.09.2007 23:10

Уважаемая,во-первых, базилик указан по желанию,во-вторых, в морской котейль входят не только молюски, а, в-третьих, из каждого правила бывают исключения. рцептик проверенный не один раз и на разных людях, проблем не было. А насчет томатного соуса, спасибо, попробую.

mimi
mimi
17.09.2007 03:30

А по мне -самый вкусный набор продуктов! Ставлю 5

duck76
duck76
18.09.2007 04:29

mimi, Спасибо за оценку.

duck76
duck76
01.10.2007 01:30

помимо моллюсков в морской коктейль, по крайней мере, который продается в магазинах входят креветки - они не моллюски. Если хотите поругаться, пишите в личку.

arina_koko
arina_koko
27.11.2007 15:37

я знаю этот рецепт давно и он мне очень нравится! всё там очень даже сочитается и очень вкусно, пальчики оближешь!!!

arina_koko
arina_koko
27.11.2007 15:37

я знаю этот рецепт давно и он мне очень нравится! всё там очень даже сочитается и очень вкусно, пальчики оближешь!!!

winkiller
winkiller
23.12.2007 22:48

получилось вкусно :)

винница
винница
20.07.2009 23:53

понравилось!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт