Кролик в сметанно-горчичном соусе.

Ингредиенты

  • кролик 1 шт
  • горчица 1 ст. ложка
  • сметана 3 ложки
  • лук порей 50гр
  • лук репчатый 50гр
  • мука 2 ст.ложки(без горки)
  • бульон 200гр
  • чеснок 3 зубчика
  • пару горошин душистого перца

Пошаговый рецепт приготовления

Погнали... Берём уже обработанную тушу кролика, ставим вариться закидываем в воду - чеснок,слегка размяв его,перец. Затем переходим к соусу,режим лук репчатый и порей кружками,кидаем на сковородку и слегка припускаем,после добавляем муку заливаем часть бульона и перемешиваем, пока не станет густеть,после закладываем туда кролика,добавляем оставшийся бульон,сметану и горчицу.Это дело всё тушим до готовности.

Дополнительная информация

Ну вот как то так.!))) с мукой ток не совсем уверен если что добавить можно )

5.04.4700480365792411.011
панчур

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 0 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cофуша

Варить кролика надо долго? А соус вкуснючий 5!

панчур

Нет не долго как даст своё бульону так хватит.

naumovec
14.08.2009 02:20

Кролик - это вкусно! 5

vicus
14.08.2009 19:02

Горчица подходит к кролику, а сметаны можно и побольше, это же вкусный кролик получается!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...