Саломон тушеный с овощами и грибами

Домашняя40 мин.Не определен
4526512

Ингредиенты

  • стейки соломона 4 шт.
  • луковица средняя 1 шт.
  • морковь средняя 1 шт.
  • перец болгарский небольшой 1 шт.
  • перец острый 0,5 стручка,
  • грибы 1 баночка (можно свежие),
  • сметана 2 ст.л.
  • майонез 1 ст.л.
  • каперсы 1,5 ч. ложечки,
  • горсть зеленых оливков,
  • 3 ст.л. масло растительное.

Пошаговый рецепт приготовления

Порезать мелко луковицу, натереть на крупной терке морковь, порезать соломкой болгарский и острый перцы, баночку грибов и поставить тушить на небольшой огонь на растительном масле.

Когда овощи будут почти готовы, посолить немного, добавить оливки и каперсы, майонез, сметану и еще потушить 5 минут. В форму для микроволновки выложить стейки, сбрызнуть их чуть-чуть лимонным соком, сверху выложить соус, накрыть пленкой, проколов ее в нескольких местах и поставить в микроволновку на полную мощность на 17-20 минут. Вот и все. Рыба готова.

Дополнительная информация

Я не люблю рыбу и практически ее не готовлю и не ем. Но врач посоветовал мужу переходить на рыбу и не увлекаться мясом. Пришлось что-то выдумывать. Выставляю рецепт на Ваш суд. Стоит ли в дальнейшем заниматься рыбой или "ну ее". Мне готовая рыба понравилась.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
rjdfkmrjdf

Берегите мужа, занимайтесь рыбой! Рыбу есть - здоровью честь!

naumovec
10.08.2009 16:48

Мне тоже понравилось! 5

margaleta

Кормить, пока светиться не начнет! :) 5!!!

bessonnica

Рыба - отнюдь не костлявая еда для кошек. Это, знаете, неотъемлемая состовляющая стола цивилизованного человека. У вас просто изумительно получилось. Я бы только (как фанат рыбы и борец за ее кулинарные права) всю эту прелесть в духовке доводила до логического конца. Немножко дольше - а вот мне кажется, что как-то гармоничней. Разумеется - 5.

ogneva
10.08.2009 19:04

Спасибо за рецепт. 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4787491742782051.012
Инструменты